प्याज बोट्रीटिस जानकारी क्या प्याज में गर्दन सड़ांध का कारण बनता है

प्याज गर्दन की सड़न एक विशेष कवक के कारण होने वाली बीमारी है, बोट्रीटीस allii. यह कवक लहसुन, लीक, स्कैलियन और प्याज जैसे एलियम को प्रभावित करता है। यह अक्सर फसल के बाद तक पहचाना नहीं जाता है, जब प्याज या तो परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाता है या भंडारण से पहले ठीक से ठीक नहीं होता है.

सबसे पहले, प्याज के गले के आस-पास के ऊतक (शीर्ष, पत्ते के सामने) पानी से लथपथ और डूब जाते हैं। ऊतक पीला हो सकता है, और एक ग्रे मोल्ड प्याज की परतों में ही फैल जाएगा। गर्दन का क्षेत्र सूख सकता है, लेकिन प्याज का मांस मटमैला हो जाएगा.

ब्लैक स्केलेरोटिया (कवक का ओवरविन्टरिंग रूप) गर्दन के चारों ओर विकसित होगा। प्याज की बोट्राइटिस के कारण हुए घाव भी ऊतक को किसी भी अन्य रोगजनकों से संक्रमण के लिए खोलते हैं.

प्याज में गर्दन की सड़न रोकना और उपचार करना

कटाई के बाद प्याज की गर्दन को सड़ने से रोकने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि प्याज को नुकसान को कम करने के लिए धीरे-धीरे ठीक किया जाए, और उन्हें ठीक किया जाए.

कटाई से पहले आधे पत्तों को भूरा होने दें, उन्हें 6-10 दिनों के लिए सूखे स्थान पर ठीक होने दें, फिर तब तक स्टोर करें जब तक कि ठंड के ठीक बाद सूखे वातावरण में उपयोग के लिए तैयार न हो जाएं.

खेत या बगीचे में, रोग रहित बीज ही लगाएं। अंतरिक्ष में लगभग एक फुट अलग पौधे, और एक ही स्थान पर प्याज लगाने से पहले तीन साल तक प्रतीक्षा करें। विकास के पहले दो महीनों के बाद नाइट्रोजन उर्वरक लागू न करें.