बिल्ली के कान के पौधों का उपयोग करना बिल्ली के कान के लाभ क्या हैं

हालांकि अधिकांश बागवानों और वनौषधियों ने शायद सिंहपर्णी, केला और पुर्स्लेन के उत्कृष्ट औषधीय और पाक उपयोगों के बारे में सुना है, बिल्ली का कान एक एंटीऑक्सीडेंट है जिसे अनदेखा किया गया है और एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है। बिल्ली के कान के पौधों का उपयोग करने के बारे में सुझावों के लिए पढ़ना जारी रखें और सीखें कि इस पौधे को रखने से कई बिल्ली के कानों के लाभ कैसे मिलते हैं.

क्या कैट का कान एडिबल है?

कैट का कान का पौधा यूरोप का एक बारहमासी मूल है, जो उत्तरी अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, जापान और अन्य क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से प्राकृतिक रूप से विकसित है। इनमें से कई स्थानों पर, बिल्ली के कान को एक उपद्रव या विषैला खरपतवार माना जाता है, लेकिन अन्य स्थानों पर, इसे पाक या हर्बल खजाना माना जाता है - बिल्ली के कान के सभी हिस्से खाद्य होते हैं और पौधे में एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम और ल्यूटिन अधिक होता है.

बिल्ली के कान के पौधे सिंहपर्णी के समान एक आकर्षक समानता रखते हैं, और अक्सर इसे झूठे सिंहपर्णी कहा जाता है। सिंहपर्णी की तरह, बिल्ली के कान के पौधे खोखले तनों पर पीले मिश्रित फूल बनाते हैं, जो तड़कने पर एक दूधिया पदार्थ का स्राव करते हैं। स्टेम गहरी दांतेदार पत्तियों के एक रोसेट से बढ़ता है। खिलने के बाद, सिंहपर्णी की तरह, बिल्ली का कान ओर्ब-आकार, शराबी बीज के सिर का उत्पादन करता है जो ठीक, रेशमी पैराशूट पर हवा में फैलता और तैरता है। सिंहपर्णी के लिए बिल्ली के कान की गलती करना बहुत आसान है.

विपुल बीज फैलाव और पौधे की अनूठी उत्तरजीविता रणनीतियों ने इसे उपद्रव के रूप में अपना नाम कमाया है। बिल्ली के कान के पौधे प्रोस्ट्रेट, या फैलने वाले, लॉन में वृद्धि की आदत डालेंगे जो अक्सर घुन होते हैं। यह सपाट विकास संयंत्र को औसत घास की ऊँचाई से नीचे रहने की अनुमति देता है। संकीर्ण या तंग क्षेत्रों में, पौधे की अनुकूलनशीलता भी इसे सीधा और लंबा बढ़ने की अनुमति देती है। इस कठिन उत्तरजीवी को कुछ क्षेत्रों में एक विषैले खरपतवार के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, इसलिए आपको बिल्ली के कान बढ़ने से पहले स्थानीय प्रतिबंधों की जांच करनी चाहिए.

आम बिल्ली के कान उपयोग

जबकि बिल्ली के कान की उत्तरी अमेरिका में बहुत खराब प्रतिष्ठा है, यह अपनी मूल सीमा में एक आम पाक और औषधीय जड़ी बूटी है। भोजन और दवा के रूप में इसके उपयोग के कारण इसे प्रारंभिक बसने वालों द्वारा उत्तरी अमेरिका में लाया गया था.

एक हर्बल उपचार के रूप में, बिल्ली के कान का उपयोग गुर्दे की समस्याओं, मूत्र पथ के संक्रमण, पित्ताशय के मुद्दों, कब्ज, गठिया और यकृत की समस्याओं का इलाज करता है। इसकी जड़ में एक प्राकृतिक कोर्टिसोन होता है जो लोगों और पालतू जानवरों दोनों में एलर्जी, चकत्ते और अन्य खुजली वाली त्वचा के मुद्दों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है.

ग्रीस और जापान में, बिल्ली के कान को बगीचे के हरे रंग के रूप में उगाया जाता है। युवा, निविदा पत्ते को सलाद में कच्चा खाया जाता है या स्थानीय व्यंजनों की एक श्रृंखला में पकाया जाता है। फूल के डंठल और कलियाँ स्टीम्ड या सॉतेड हैं, जैसे शतावरी। बिल्ली के कान की जड़ को स्टीम्ड और सॉइट किया जा सकता है, या भुना हुआ और एक कॉफी की तरह पेय में जमीन.

यदि आप बिल्ली के कानों के फायदों का लाभ उठाना चाहते हैं, तो उन स्थानों से केवल जंगली पौधों को इकट्ठा करना सुनिश्चित करें, जहां आप जानते हैं कि कोई रासायनिक या अन्यथा हानिकारक ज़मीन संदूषण नहीं है.

अस्वीकरण: इस लेख की सामग्री केवल शैक्षिक और बागवानी उद्देश्यों के लिए है। औषधीय प्रयोजनों के लिए किसी भी जड़ी बूटी या पौधे का उपयोग या अंतर्ग्रहण करने से पहले, कृपया सलाह के लिए एक चिकित्सक, चिकित्सा हर्बलिस्ट या अन्य उपयुक्त पेशेवर से परामर्श करें.