मार्शमैलो प्लांट की जानकारी बढ़ती मार्शमैलो ए प्लांट

मार्शमैलो प्लांट क्या है? पश्चिमी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के मूल निवासी, मार्शमॉलो संयंत्र (अल्ताहिया ऑफिसिनैलिस) का सदियों से मानव संस्कृति में महत्वपूर्ण स्थान रहा है। जड़ को उबला हुआ और यूनानियों, रोमन और मिस्रियों द्वारा सब्जी के रूप में खाया जाता था। बाइबल में अकाल के समय खाने के रूप में इसका उल्लेख किया गया है। यह भी लंबे समय के लिए औषधीय रूप से इस्तेमाल किया गया है। (नाम "एलथिया", वास्तव में, ग्रीक "एल्थोस" से आता है, जिसका अर्थ "हीलर" है).

जड़ में एक घिनौना सैप होता है जिसे मनुष्य पचा नहीं पाते हैं। जब खाया जाता है, तो यह पाचन तंत्र से गुजरता है और सुखदायक कोटिंग के पीछे छोड़ देता है। आज भी इस पौधे का उपयोग विभिन्न प्रकार की चिकित्सा बीमारियों के लिए किया जाता है। हालांकि, इसका सामान्य नाम यूरोप में विकसित एक हलवाई से मिलता है.

फ्रांसीसी रसोइये ने पाया कि जड़ों से एक ही प्रकार का पौधा चीनी और अंडे की सफेदी के साथ बनाया जा सकता है ताकि एक मीठा, मोल्डेबल ट्रीट बनाया जा सके। और, इस प्रकार, आधुनिक मार्शमैलो के पूर्वज का जन्म हुआ। दुर्भाग्य से, आज आप स्टोर में जो मार्शमैलो खरीदते हैं, वह इस प्लांट से नहीं बनता है.

मार्शमैलो प्लांट केयर

यदि आप घर पर मार्शमैलो के पौधे उगा रहे हैं, तो आपको इसे करने के लिए अपेक्षाकृत गीली जगह की आवश्यकता होती है। जैसा कि नाम से पता चलता है, नम मिट्टी की तरह मार्शमॉलो.

वे पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छे होते हैं। पौधे 4 से 5 फीट (1.2-1.5 मीटर) की ऊँचाई तक पहुँचते हैं और इन्हें अन्य सूरज से प्यार करने वाले पौधों के साथ नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे जल्दी से बड़े हो जाएंगे और उन्हें बाहर निकाल देंगे।.

पौधे बहुत ठंडे होते हैं, और यूएसडीए जोन 4 तक जीवित रह सकते हैं। बीजों को देर से गर्मियों में या जल्दी गिरने पर सीधे जमीन में बोया जाता है। बीज वसंत में भी लगाए जा सकते हैं, लेकिन उन्हें पहले कई हफ्तों तक ठंडा करने की आवश्यकता होगी.

एक बार स्थापित होने के बाद, कम देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि मार्शमैलो पौधों को काफी कम रखरखाव माना जाता है.