मार्सिले बेसिल इन्फो - बेसिल 'मार्सिले' केयर गाइड

मार्सिले तुलसी की कई किस्मों में से एक है, और जैसा कि नाम से पता चलता है, यह फ्रांस से आता है। इसे कभी-कभी 'खुशबू की रानी' भी कहा जाता है क्योंकि इसे जिस चीज के लिए जाना जाता है वह है इसकी मजबूत सुगंध। यह मीठा और थोड़ा नद्यपान की गंध देता है, तुलसी के अन्य प्रकार की तरह, लेकिन सुगंध अधिक शक्तिशाली है.

मार्सिले तुलसी अपने छोटे, कॉम्पैक्ट आकार के लिए भी उल्लेखनीय है। यह बड़ी पत्तियों के साथ घनी होती है लेकिन केवल लगभग 10 इंच (25 सेमी।) और 8 (20 सेमी।) की चौड़ाई के साथ। संयंत्र शाखाओं को बड़े पैमाने पर ट्रिमिंग या आकार देने की आवश्यकता के बिना बड़े करीने से और अंतरिक्ष को अच्छी तरह से भर देता है.

एक पाक जड़ी बूटी के रूप में, मार्सिले तुलसी को किसी भी अन्य किस्म के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह टमाटर, पास्ता, हल्के पनीर और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। आप इसे सलाद में ताजा खा सकते हैं, इसे बेक्ड व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं, या बाद में स्टोर करने और उपयोग करने के लिए पत्तियों को सुखा सकते हैं। स्वाद अन्य किस्मों की तुलना में थोड़ा मीठा है, लेकिन यह अभी भी तुलसी के लिए कॉल करने वाले किसी भी नुस्खा के लिए एक स्वीकार्य विविधता है। फ्रांस में, मार्सिले तुलसी को पारंपरिक रूप से पिस्ता, पेस्टो के समान सॉस में उपयोग किया जाता है.

बढ़ती मार्सिले तुलसी

जब कंटेनर-उगाए गए तुलसी की बात आती है, तो मार्सिले एक स्पष्ट विकल्प है। संयंत्र कॉम्पैक्ट और घने बढ़ता है। आपको इनडोर या आउटडोर कंटेनर में छोटे पौधे से भी पूर्ण आकार के पत्ते मिलेंगे। इसकी कॉम्पैक्ट प्रकृति और घने विकास के कारण, यह बगीचे में किनारा और सीमाओं के लिए एक अच्छा पौधा भी है। बेशक, यह किसी भी स्थान पर स्वादिष्ट सुगंध जोड़ने के लिए बगीचों या कंटेनरों में भी बहुत अच्छा है.

जहाँ भी आप इसे बढ़ाते हैं, मार्सिले तुलसी की देखभाल बहुत सरल है। आप बीजों को घर के अंदर शुरू कर सकते हैं, और उन्हें पांच से दस दिनों में अंकुरित होना चाहिए। असली पत्तियों के दो सेट के साथ, उन्हें एक बिस्तर या कंटेनर में प्रत्यारोपण के लिए तैयार होना चाहिए.

सुनिश्चित करें कि उनके पास सीधी धूप और गर्मी है। यदि एक कंटेनर में है, तो सुनिश्चित करें कि यह नालियों, और निश्चित रूप से, बाहरी बेड में अच्छी जल निकासी भी होनी चाहिए। मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से अपने पौधों को पानी दें लेकिन जलभराव न हो। तुलसी समृद्ध मिट्टी में सबसे अच्छा करती है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो खाद डालें या खाद डालें.

मार्सिले तुलसी बहुत ध्यान के बिना घनीभूत रूप से बढ़ेगा, लेकिन आकार को प्रोत्साहित करने और फूल को रोकने के लिए, बढ़ती युक्तियों को चुटकी लें.