स्पिरुलिना क्या है कैसे एक स्पिरुलिना शैवाल किट बनाने के लिए

स्पिरुलिना एक प्रकार का शैवाल है, जिसका अर्थ है कि यह एकल-कोशिका वाले जीवों का उपनिवेश है जो प्रकाश संश्लेषण द्वारा खाद्य पदार्थ का उत्पादन करते हैं। शैवाल बिल्कुल पौधे नहीं हैं, लेकिन बहुत सारी समानताएं हैं। हमारी अधिक परिचित हरी सब्जियों की तरह, स्पाइरुलिना पोषक तत्व घने है। वास्तव में, यह सभी हरे खाद्य पदार्थों में से सबसे अधिक पौष्टिक हो सकता है.

इस हरे बिजलीघर के साथ अपने आहार के पूरक से आपको मिलने वाले कुछ स्पिरुलिना लाभ में शामिल हैं:

एक गैर-पशु स्रोत से एक पूर्ण प्रोटीन। स्पिरुलिना पाउडर के सिर्फ एक चम्मच में चार ग्राम प्रोटीन होता है.

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और गामा लिनोलिक एसिड जैसे स्वस्थ वसा.

विटामिन ए, सी, डी और ई, साथ ही लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, और अन्य खनिज.

विटामिन बी 12, जो पौधों से प्राप्त करने के लिए शाकाहारी के लिए बहुत कठिन है.

एंटीऑक्सीडेंट.

स्पिरुलिना कैसे उगाएं

आप इस सुपरफूड को स्पिरुलिना शैवाल किट के साथ उगा सकते हैं, लेकिन आप अपना सेटअप भी बना सकते हैं। आपको इसे उगाने के लिए कुछ चाहिए, जैसे मछली टैंक, पानी (dechlorinated सबसे अच्छा है), स्पाइरुलिना के लिए एक स्टार्टर संस्कृति, और फसल के समय शैवाल को सरगर्मी और इकट्ठा करने के लिए कुछ छोटे उपकरण।.

टैंक को एक सनी खिड़की या बढ़ने वाली रोशनी के तहत स्थापित करें। सच्चे पौधों की तरह, शैवाल को बढ़ने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है। अगला, पानी या बढ़ते माध्यम तैयार करें, ताकि इसका पीएच 8 या 8.5 के आसपास हो। सस्ती लिटमस पेपर पानी का परीक्षण करने का एक आसान तरीका है, और आप इसे सिरका के साथ अधिक अम्लीय और बेकिंग सोडा के साथ अधिक क्षारीय बना सकते हैं।.

जब पानी तैयार हो जाता है, तो स्पाइरुलिना स्टार्टर संस्कृति में हलचल करें। आप इसे ऑनलाइन पा सकते हैं, लेकिन यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो अपने स्वयं के स्पिरुलिना को उगाता है, तो स्टार्टर के रूप में उपयोग करने के लिए एक छोटी राशि लें। पानी को 55- और 100 डिग्री फ़ारेनहाइट (13 से 37 सेल्सियस) के बीच के तापमान पर रखें। इसे उसी स्तर पर रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें.

खाने के लिए स्पाइरुलिना को काटने का सबसे सुरक्षित तरीका पानी के पीएच तक पहुंचने तक इंतजार करना है। अन्य प्रकार के शैवाल ऐसे क्षारीय वातावरण में विकसित नहीं हो सकते हैं। कटाई के लिए, शैवाल को बाहर निकालने के लिए एक महीन जाली का उपयोग करें। कुल्ला और अतिरिक्त पानी बाहर निचोड़ और यह खाने के लिए तैयार है.

जब आप स्पिरुलिना की कटाई करते हैं, तो आप पोषक तत्वों को पानी से बाहर निकाल रहे हैं, इसलिए हर बार अतिरिक्त पोषक तत्व मिश्रण को जोड़ना महत्वपूर्ण है। आप एक स्पिरुलिना आपूर्तिकर्ता से इसे ऑनलाइन खरीद सकते हैं.