पिछवाड़े हॉप्स संयंत्र संयंत्र हॉप्स और हॉप्स संयंत्र इतिहास कैसे
जब तक मानव जाति शराब पी रही है, कोई इसे सुधारने की कोशिश कर रहा है, लेकिन यह 822 ईस्वी तक नहीं था कि एक फ्रांसीसी भिक्षु ने जंगली पौधों को उगाने की कोशिश की। इतिहास बताता है कि यह लगभग 1150 ईस्वी तक नहीं था जब जर्मन लोग नियमित रूप से हॉप्स के साथ पीना शुरू करते थे। हालांकि, फूलों के पौधों को कुछ और सौ वर्षों के लिए खेती के बगीचे में पेश नहीं किया गया था। तथ्य की बात के रूप में, 15 वीं और 16 वीं शताब्दी के इंग्लैंड में होप्स प्लांट इतिहास रिकॉर्ड में काफी विवाद है। पारंपरिक रूप से मसाले और फलों से सजे इन कड़वे बारहमासी के अलावा, इस तरह की हलचल पैदा हुई कि उत्पाद आखिरकार, और कानूनी तौर पर, बीयर के रूप में परिभाषित किया गया।.
फिर भी, विवाद छिड़ गया। राजा हेनरी VI को अपने शेरों को हॉप्स उत्पादकों और बीयर ब्रुअर्स की रक्षा करने का आदेश देना पड़ा, हालांकि इसने लोगों की राय में बदलाव नहीं किया। अले या बीयर? बीयर या एले? हेनरी VIII ने दोनों को पसंद किया और हॉप्स प्लांट के इतिहास को उन्हें सबसे बड़ी सेवा के रूप में पहचानना चाहिए, हालांकि उनका बीयर सेवरिंग से कोई लेना-देना नहीं था। कैथोलिक चर्च के साथ हेनरी VIII के विभाजन ने भी व्यापार को प्रभावित किया और चर्च ने एले अवयवों के बाजार पर प्रभुत्व जमाया!
मुनाफे के लिए पौधों को उगाना एक बढ़ता हुआ कुटीर उद्योग बन गया। क्योंकि हॉप्स फूल वाले पौधों को संरक्षक के रूप में इस्तेमाल किया जाता था और स्वाद के रूप में नहीं, कड़वे स्वाद को हल्का करने के लिए नरम रेजिन के साथ पौधों को विकसित करने की खोज शुरू हुई। बेशक, हर कोई शराब बनाने के उद्देश्यों के लिए पिछवाड़े के पौधों को नहीं उगाता है। बीयर में शामिल होने से बहुत पहले, जंगली उगने वाले हॉप्स पौधों को चिंता और तनाव को कम करने के लिए जाना जाता था और हल्के शामक के रूप में इस्तेमाल किया जाता था.
बढ़ते हुए फूल के पौधे
हॉप्स फूल वाले पौधों की बेलें नर या मादा में आती हैं और केवल मादा ही हॉप्स के रूप में उपयोग के लिए शंकु का निर्माण करती हैं। फूलों के पौधे के लिंग को पुरुष के पांच पंखुड़ियों वाले फूलों से आसानी से पहचाना जाता है। इनको बाहर निकालना सबसे अच्छा है। वे गैर-उत्पादक हैं और यह सबसे अच्छा है यदि आपकी महिला पौधे केवल गैर-निषेचित बीज का उत्पादन करती हैं। प्रचार समस्या नहीं होगी। अगर सही देखभाल की जाए, तो आपके पिछवाड़े के पौधे से राइजोम निकलेंगे, जहां से नए पौधे उगेंगे.
अधिकतम विकास और उत्पादन के लिए हॉप्स कैसे लगाए जाएं, इसके तीन मूल कारक हैं: मिट्टी, सूरज और अंतरिक्ष.
- मिट्टी - पौधे उगाने में मिट्टी एक महत्वपूर्ण कारक है। फिर, हॉप्स उधम मचाते नहीं हैं और रेत या मिट्टी में उगने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आदर्श रूप से, मिट्टी को सबसे अच्छी उपज के लिए समृद्ध, दोमट और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। हॉप्स 6.0-6.5 के बीच एक मिट्टी का पीएच भी पसंद करते हैं, इसलिए चूने का जोड़ आवश्यक हो सकता है। अपने पिछवाड़े के पौधों को लगाते समय, अपने पौधों को स्वस्थ शुरुआत देने के लिए 6-8 इंच की गहराई पर मिट्टी में काम आने वाले उर्वरक के 3 बड़े चम्मच डालें। उसके बाद, खाद के साथ साइड ड्रेस और प्रत्येक वसंत में पूरक नाइट्रोजन जोड़ें.
- रवि - ये बारहमासी आंशिक छाया में आसानी से बढ़ते हैं, और यदि आप उन्हें एक पुराने बाड़ या आंखों के लिए एक आकर्षक आवरण के रूप में लगा रहे हैं, तो वे ठीक हो जाएंगे। हालांकि, हॉप्स को भरपूर फसल के लिए बहुत सारे सूरज की आवश्यकता होती है और एक दक्षिण-सामना करने वाला स्थान आदर्श है। हॉप्स वाइन आसानी से बाड़, ट्रेलेज़, टीपिस के निर्माण के उद्देश्य से या आपके घर के किनारे पर उगते हैं, जो हमें अगले कारक तक ले जाता है.
- अंतरिक्ष - आपके पिछवाड़े हॉप्स पौधों को कमरे की बहुत आवश्यकता है। पौधों को 15 से 20 फीट की ऊंचाई तक पहुंचना चाहिए, इससे पहले कि वे शंकु का उत्पादन करते हैं, और प्रत्येक बढ़ते मौसम में 30 से 40 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। आपको प्रकंद के प्रत्येक भाग से कई शूट मिलेंगे। सबसे जोरदार शूट में से दो या तीन चुनें और दूसरों को चुटकी लें। जब शूट 2 या 3 फीट तक बढ़ गए हैं, तो उन्हें एक समर्थन के चारों ओर दक्षिणावर्त हवा दें और वापस खड़े हो जाएं; बेलें एक दिन में एक फुट तक बढ़ सकती हैं!
अगस्त और सितंबर में, कटाई शुरू हो जाती है एक बार शंकु सूखा और पपीरी हो जाता है और पत्तियां बहुत सुगंधित होती हैं। एक बार कटाई के बाद, शंकु को आगे एक सूखी सूखी जगह में सुखाया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया में कई सप्ताह लग सकते हैं और शंकु भंगुर होने तक पूरा नहीं होता है। एक पौधे से 1 से 2 पाउंड शंकुओं का उत्पादन होगा.
देर से गिरने में, फसल पूरी होने के बाद और मौसम ठंडा होने लगता है, बेलों को 2 फीट तक काट दें और कटे हुए अंकुरों को जमीन में गाड़ दें। निम्नलिखित वसंत, प्रक्रिया फिर से शुरू होती है.
