ब्राज़ील नट हार्वेस्टिंग कैसे और कब हार्वेस्ट ब्राजील नट्स

ब्राजील अखरोट के पेड़ वर्षावन संरक्षण के एक प्रमुख तत्व हैं। क्योंकि उनका मूल्य ब्राजील के नट की कटाई से आता है, जो तब किया जा सकता है जब वे प्राकृतिक रूप से जंगल के फर्श पर गिर जाते हैं, ब्राजील के अखरोट के पेड़ कीचड़ को हतोत्साहित करते हैं और खेती को जलाते हैं जो वर्षावन को नष्ट कर रहे हैं।.

रबर के साथ मिलकर, जिसे पेड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना काटा जा सकता है, ब्राजील नट कम साल के आजीविका नामक एक साल के लंबे स्रोत का निर्माण करता है जिसे "अर्कजीववाद" कहा जाता है। दुर्भाग्य से, ब्राजील अखरोट की फसल पेड़ों के साथ-साथ परागण मधुमक्खियों और बीज फैलाने वाले कृन्तकों के लिए एक बड़े निर्जन आवास पर निर्भर करती है। यह आवास गंभीर खतरे में है.

कैसे और कब हार्वेस्ट ब्राजील पागल

ब्राजील नट के विकास में बहुत कुछ होता है। ब्राजील के अखरोट के पेड़ सूखे मौसम (मूल रूप से शरद ऋतु) के दौरान फूलते हैं। फूलों के परागण के बाद, पेड़ फल लगाता है और इसे विकसित करने में पूरे 15 महीने लगते हैं.

ब्राजील के अखरोट के पेड़ का वास्तविक फल एक बड़ा बीज तालाब है जो नारियल की तरह दिखता है और इसका वजन पांच पाउंड तक हो सकता है। चूँकि फली इतनी भारी होती है और पेड़ इतने ऊँचे होते हैं, आप बरसात के मौसम में (आमतौर पर जनवरी में शुरू होते हुए) गिरना नहीं चाहते हैं। वास्तव में, ब्राजील अखरोट की फसल का पहला कदम पेड़ों से प्राकृतिक रूप से फली को छोड़ देना है.

इसके बाद, जंगल के फर्श से सभी नटों को इकट्ठा करें और बहुत कठोर बाहरी खोल को खोलें। प्रत्येक फली के अंदर 10 से 25 बीज होते हैं, जिसे हम ब्राजील नट्स कहते हैं, एक नारंगी के खंडों की तरह गोले में व्यवस्थित किया जाता है। प्रत्येक अखरोट अपने स्वयं के कठोर खोल के अंदर होता है जिसे खाने से पहले पीटना पड़ता है.

आप पहले आसानी से 6 घंटे के लिए उन्हें फ्रीज करके, उन्हें 15 मिनट के लिए बेक करके, या 2 मिनट के लिए एक उबाल तक ला सकते हैं।.