ब्रोकोली का ब्रोकिंग क्यों ब्रोकोली फॉर्म छोटा, खराब फॉर्म हेड
जब ब्रोकली छोटे या बिना सिर के बनते हैं तो ब्रोकोली के पौधे बटन लगाते हैं। ब्रोकोली का बटन लगाना एक वाणिज्यिक उत्पादक के लिए छोटे का विकास होता है, जब पौधे अपरिपक्व होता है.
मुख्य रूप से, ब्रोकोली की बटनिंग युवा पौधों में होती है जब वे लगभग 35-50 डिग्री एफ (1-10 सी) के ठंडे तापमान के कई दिनों के संपर्क में होते हैं। हालांकि, ठंडा तापमान खराब ब्रोकोली सिर के लिए एकमात्र कारण नहीं है.
ब्रोकली के पौधे अपने वातावरण में किसी भी लंबे बदलाव के प्रति संवेदनशील हैं। कई स्थितियां पौधे को प्रभावित कर सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप पौधों के विकास में वानस्पतिक वृद्धि जल्दी होती है। अतिरिक्त तनाव जैसे कि अपर्याप्त पानी, नाइट्रोजन की कमी, मिट्टी में अत्यधिक नमक, कीट या बीमारी और यहां तक कि खरपतवार की प्रतियोगिता में ब्रोकोली बटनिंग समस्याओं में योगदान हो सकता है.
ट्रांसप्लांट के लिए युवा तेजी से बढ़ते पौधों की तुलना में बटन की संभावना है, क्योंकि ऐसे पौधे हैं जिनकी जड़ें उजागर होती हैं। अच्छी खबर यह है कि छोटे या बिना सिर वाले ब्रोकली की समस्या हल हो सकती है.
ब्रोकोली के बटन को कैसे हल करें
ब्रोकोली की बटनिंग से बचने के लिए, अपने रोपण की तिथियों को समायोजित करें यदि आप एक ऐसे क्षेत्र में हैं जहाँ कोल्ड स्नैप्स आम हैं तो पौधों को एक अच्छे आकार के सिर का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त परिपक्व होगा या इसलिए वे समय से पहले बटन लगाने के लिए अपरिपक्व होंगे.
यदि आप प्रत्यारोपण का उपयोग कर रहे हैं, तो उनके पास 4-6 परिपक्व पत्ते और स्वस्थ, अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होनी चाहिए। बड़े, अधिक परिपक्व प्रत्यारोपण छोटे, प्रारंभिक सिर (बटनिंग) बनाते हैं जो बहुत जल्द फूल जाते हैं। बीज रोपण के बारे में 5-6 सप्ताह पहले बीज बोने की अपेक्षा करें.
एक सुसंगत सिंचाई अनुसूची बनाए रखें। ब्रोकोली के पौधों को प्रति सप्ताह लगभग 1-2 इंच पानी में गहराई से और कभी-कभी पानी दें। यदि संभव हो, तो पानी को संरक्षित करने के लिए ड्रिप सिंचाई का उपयोग करें और पौधों के चारों ओर गीली घास लगाने के लिए न केवल पानी के प्रतिधारण में सहायता करें, बल्कि खरपतवार के विकास को धीमा करें। ऑर्गेनिक मल्च जैसे कि पुआल, कटा हुआ अखबार या कांच की कतरनें आदर्श हैं.
प्लास्टिक के मल्च भी पानी का संरक्षण करते हैं, खरपतवार की वृद्धि को कम करते हैं, और प्रत्यारोपण के साथ पहले की परिपक्वता को बढ़ावा देते हैं। हॉट कैप और फैब्रिक टेंडर रोपिंग और ट्रांसप्लांट को ठंढ से बचाते हैं और ब्रोकोली बटनिंग समस्याओं का सामना कर सकते हैं.
अंत में, निषेचन के संबंध में सतर्क और स्थिर रहें। आपको रोपाई या पतलेपन के चार सप्ताह बाद fertil कप प्रति 10 फुट पंक्ति की मात्रा में नाइट्रोजन आधारित उर्वरक (21-0-0) लगाना चाहिए। यह अधिक जोरदार पौधे के विकास को प्रोत्साहित करेगा। जब एक चौथाई के आकार तक पहुंचते हैं तो एक अतिरिक्त an कप लागू करें। फिर, जब मुख्य सिर को उठाया गया है, संयंत्र के किनारे पर अतिरिक्त उर्वरक 6 इंच लागू करें और मिट्टी में सिंचाई करें। यह साइड शूट विकास को प्रोत्साहित करेगा.
उपरोक्त सभी का पालन करें और आपको ब्रोकोली बटनिंग से बचना चाहिए, और इसके बजाय, बड़े, सुंदर ब्रोकोली मुकुट की कटाई करें.