Chantenay गाजर जानकारी बढ़ने के लिए गाइड Chantenay गाजर

Chantenay गाजर छोटे होते हैं, गाजर हल्के नारंगी मांस और नारंगी-लाल रंग के कोर के साथ। वे 65-75 दिनों में 4-5 से 5 इंच (10-12 सेंटीमीटर) लंबे और 2- से 2 तक परिपक्व हो जाते हैं ½-इंच (5-6.4 सेमी।) मोटी जड़ें। 1929 में पेश किए गए, Chantenay गाजर अपनी उच्च पैदावार के कारण डिब्बाबंद और संसाधित गाजर के लिए व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं। गाजर को ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद खाया जा सकता है.

Chantenay गाजर को कच्चा या पकाया जा सकता है, उनके स्वाद के साथ आमतौर पर मीठा और कुरकुरा बताया जाता है। हालांकि, वे परिपक्व होने पर मोटे और सख्त हो सकते हैं, विशेषकर गर्मी की गर्मी में। सभी गाजर की तरह, कैरेटीन और फाइबर में चनटेन गाजर उच्च हैं.

बागवानों के लिए मुख्य रूप से दो प्रकार के चेंटेनी गाजर के बीज उपलब्ध हैं, रेड-कोरेड चॅंटेने या रॉयल चॅनटेन.

• रेड-कोरेड चेंटेने गाजर में एक रेडर कोर और ब्लंट टिप होता है.
• Royal Chantenay गाजर में एक नारंगी-लाल कोर और एक पतला टिप होता है.

चनटेन गाजर कैसे उगाएं

ठंढ के सभी खतरे से गुजरने के बाद, वसंत में सीधे बगीचे में चैनटे गाजर को गहराई से लगाया जाना चाहिए। उन्हें सीधे बगीचे में लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि युवा रोपाई के प्रत्यारोपण से अक्सर कुटिल, विकृत जड़ें होती हैं.

Chantenay गाजर वसंत में एक midsummer फसल के लिए लगाया जा सकता है, और फिर से एक गिरावट की फसल के लिए midsummer में। गर्म जलवायु में, जैसे कि 9-12, सर्दियों के महीनों के दौरान कई बागवान चन्टे गाजर उगाते हैं क्योंकि वे ठंडे मौसम में सबसे कोमल जड़ों का उत्पादन करते हैं.

Chantenay गाजर की देखभाल किसी भी गाजर के पौधे की देखभाल के समान है। इस किस्म की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। उनकी कठोर जड़ों की वजह से, हालांकि, चेंटेनी गाजर उथले या भारी मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं.