बढ़ती लंबी बीन पौधों पर चीनी लंबी बीन्स युक्तियाँ

जंगल की मेरी गर्दन में, प्रशांत नॉर्थवेस्ट, मेरे दोस्तों और पड़ोसियों का एक बड़ा हिस्सा एशियाई मूल का है। पहली पीढ़ी या दूसरी पीढ़ी के प्रत्यारोपण, लंबे समय तक एक चीज़बर्गर का आनंद लेने के लिए लेकिन इतने लंबे समय तक नहीं कि वे अपने संबंधित संस्कृतियों के व्यंजनों को खारिज कर सकें। इसलिए, मैं यार्ड लंबे सेम के साथ काफी परिचित हूं, लेकिन आप में से जो नहीं हैं, उनके लिए यहां रन डाउन है.

चीनी लंबी बीन (विघ्न अविघ्नता) सही मायने में इसके नाम तक रहता है, बढ़ते यार्ड लंबे बीन पौधों की लंबाई में 3 फीट तक की फली होती है। पत्ते चमकीले हरे रंग के होते हैं, तीन दिल के आकार के छोटे पत्तों के साथ मिश्रित होते हैं। फूल और फली दोनों आमतौर पर जोड़े में बनते हैं। खिलता नियमित हरी फलियों के समान होता है, जिसका रंग सफेद से भिन्न होता है, गुलाबी से लेकर लैवेंडर तक.

स्ट्रिंग बीन्स की तुलना में गाय के मटर से अधिक निकटता, चीनी लंबी बीन्स फिर भी बाद के स्वाद के समान है। कुछ लोगों को लगता है कि वे शतावरी की तरह थोड़ा स्वाद लेते हैं, इसलिए वैकल्पिक नाम.

लॉन्ग बीन प्लांट केयर

बीज से चीनी लंबी बीन्स शुरू करें और उन्हें एक नियमित हरी बीन की तरह रोपण करें, लगभग and इंच गहरा और एक पैर या तो एक दूसरे से पंक्तियों या ग्रिड में। बीज 10-15 दिनों के बीच अंकुरित हो जाएंगे.

लंबी फलियाँ अधिकतम उत्पादन के लिए गर्म ग्रीष्मकाल पसंद करती हैं। पैसिफिक नॉर्थवेस्ट जैसे क्षेत्र में, बगीचे के धूप क्षेत्र में एक उठाए हुए बिस्तर को खेती के लिए चुना जाना चाहिए। अतिरिक्त लंबी बीन संयंत्र देखभाल के लिए, केवल एक बार मिट्टी गर्म होने पर रोपाई सुनिश्चित करें, और पहले कुछ हफ्तों के लिए बिस्तर को स्पष्ट प्लास्टिक पंक्ति कवर के साथ कवर करें.

चूंकि वे गर्म मौसम पसंद करते हैं, इसलिए आश्चर्यचकित न हों कि अगर उनके लिए वास्तव में कुछ समय लगना शुरू हो जाए और / या फूलों को सेट करना शुरू कर दें; पौधों को फूल आने में दो से तीन महीने लग सकते हैं। जैसे अन्य चढ़ाई सेम किस्मों, चीनी लंबी सेम समर्थन की जरूरत है, इसलिए उन्हें एक बाड़ के साथ लगाए या उन्हें चढ़ने के लिए एक ट्रेलिस या डंडे दें.

चीनी यार्ड लंबी फलियां तेजी से परिपक्व होती हैं और आपको रोजाना फलियों की कटाई करनी पड़ सकती है। जब यार्ड लंबी फलियाँ उठाते हैं, तो एकदम सही पन्ना हरा, कुरकुरे फलियों और उन लोगों के बीच एक महीन रेखा होती है जो नरम और हल्के रंग के हो जाते हैं। जब वे लगभग wide-इंच चौड़े हों, या पेंसिल की तरह गाढ़े हों तो फलियाँ चुनें। हालांकि जैसा कि उल्लेख किया गया है, फलियां 3 फीट की लंबाई प्राप्त कर सकती हैं, इष्टतम उठाने की लंबाई 12-18 इंच लंबी है.

विटामिन ए से भरा, सरासर नवीनता अपने दोस्तों और परिवार के लिए अधिक भीख माँगना होगा। उन्हें पांच दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है और उन्हें ज़िप्लोक बैग में रखा जा सकता है और फिर उच्च आर्द्रता के साथ सब्जी क्रिस्पर में रखा जा सकता है। उन्हें किसी भी हरी फलियों के रूप में इस्तेमाल करें। वे हलचल तलना में भयानक हैं और कई चीनी रेस्तरां मेनू पर पाई जाने वाली चीनी हरी बीन डिश के लिए उपयोग की जाने वाली बीन हैं.