हॉलिडे डिश के लिए पॉटेड हर्ब्स का उपयोग करते हुए सामान्य धन्यवाद जड़ी बूटी

छुट्टी के लिए एक अद्भुत और सरल विचार धन्यवाद डिनर के लिए अपनी खुद की जड़ी-बूटियों को बढ़ रहा है। यदि आपके पास एक बगीचे की साजिश है, तो निश्चित रूप से, जड़ी-बूटियों को वहां लगाया जा सकता है। एक वैकल्पिक विचार आपके अवकाश व्यंजनों के लिए पॉटेड जड़ी-बूटियों का उपयोग कर रहा है। न केवल कई सामान्य धन्यवाद जड़ी बूटियों को कंटेनरों में घर के अंदर उगाया जा सकता है, बल्कि ऐसा करने से उन्हें साल भर पकाने के लिए उगाया और पहुँचा जा सकता है। इसके अतिरिक्त, बर्तन में उगाई जाने वाली सामान्य धन्यवाद जड़ी बूटियाँ अवकाश तालिका या बुफे के लिए सुंदर केंद्रबिंदु बनाती हैं.

धन्यवाद के लिए बढ़ते जड़ी बूटी

यदि आप एक क्लासिक को याद करने के लिए काफी पुराने हैं, तो साइमन और गार्फंकेल द्वारा गाया गया स्कारबोरो फेयर ट्यून आपको थैंक्सगिविंग के लिए बढ़ती जड़ी बूटियों के बारे में एक सुराग देगा। "अजमोद, बाबा, दौनी और थाइम… "

आप खाड़ी, चाइव्स, मार्जोरम, अजवायन की पत्ती, या यहाँ तक कि उस देश के किस हिस्से में निवास करते हैं और कौन से स्थानीय व्यंजन आपको प्रेरित करते हैं, इस पर निर्भर करता है। हालांकि, पहले चार सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली धन्यवाद जड़ी बूटियों और मसालों में से हैं जिनकी सुगंध आपको तुरंत एक श्रद्धा में बहा सकती है.

बे लॉरेल, चाइव्स, मरजोरम, अजवायन, मेंहदी, ऋषि और थाइम सभी सूर्य उपासक हैं जो अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं और अपेक्षाकृत कम मात्रा में पानी पर जीवित रह सकते हैं। कहा कि, जड़ी बूटियों को बगीचे में लगाए गए पौधों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होगी और उन्हें सूर्य के प्रकाश या अन्य पूर्ण सूर्य के संपर्क में रखना चाहिए।.

बे अंततः एक बड़े पेड़ में विकसित होगा लेकिन एक कंटेनर में एक समय के लिए अच्छी तरह से करता है.
चिव्स फैलते हैं, लेकिन फिर से यदि लगातार जड़ी बूटी की कटाई करते हैं, तो अच्छी तरह से पॉट किया जाएगा और फिर वसंत में बगीचे में ले जाया जा सकता है.
मरजोरम और अजवायन एक ही परिवार के सदस्य हैं और यदि एक ही कंटेनर में उगाया जाता है, तो वे बहुत अधिक स्वाद लेना शुरू कर देंगे। ये दोनों जोरदार फैले हुए हैं और उन्हें अंततः फलने-फूलने की अनुमति देने के लिए बगीचे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए.
रोज़मेरी एक आश्चर्यजनक टॉपरीयर बनाता है और एक सजावटी वस्तु और एक उपयोगी पाक नमूना के रूप में दोनों डबल ड्यूटी कर सकता है। फिर, किसी बिंदु पर, आप शायद बगीचे में जड़ी बूटी को फिर से स्थापित करना चाहेंगे क्योंकि यह अंततः एक झाड़ी के अधिक हो जाएगा। मेंहदी एक सामान्य धन्यवाद जड़ी बूटी है जिसका इस्तेमाल आलू को स्वाद देने के लिए किया जाता है या आपके टर्की की गुहा में भरा जाता है.
ऋषि दौनी के साथ अच्छा करेंगे और कई प्रकारों में आते हैं जिनमें शामिल हैं। छुट्टी के व्यंजनों के लिए पॉटेड जड़ी बूटियों का उपयोग करते समय, ऋषि को धन्यवाद डिनर के लिए होना चाहिए - ऋषि किसी को भी भरवां?
थाइम एक और लोकप्रिय थैंक्सगिविंग हर्ब है, जो फिर से फैलने की प्रवृत्ति रखता है। रेंगने की आदत वाले लोगों से अधिक ईमानदार प्रकार तक बढ़ने के लिए थाइम की एक किस्म है.

कंटेनरों में थैंक्सगिविंग गार्डन जड़ी बूटी कैसे उगाएं

कंटेनर उगाए गए जड़ी बूटियों को न केवल बगीचे में उन लोगों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है, बल्कि अक्सर अधिक उर्वरक। पानी की मात्रा जो आप मिट्टी से बाहर सभी पोषक तत्वों का उपयोग कर रहे हैं और इसलिए, हर चार सप्ताह या इसके बारे में अधिक बार फिर से भरने की आवश्यकता होती है।.

अपने कंटेनर जड़ी बूटियों को अच्छी तरह से पानी निकालने वाले मीडियम में रोपित करें और उन्हें सबसे संभव खिड़की पर रखें। सर्दियों के छोटे दिनों के कारण उन्हें अभी भी पूरक प्रकाश की आवश्यकता हो सकती है। कोई भी फ्लोरोसेंट बल्ब जड़ी बूटियों के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्राप्त कर सकता है और कुल समय (सूरज की रोशनी और झूठी रोशनी के बीच) दस घंटे होना चाहिए। इस वैकल्पिक प्रकाश स्रोत से पौधों को 8 से 10 इंच रखें.

अपनी जड़ी बूटियों का उपयोग करें! कटाई सरल है और न केवल आपको ताजा जड़ी-बूटियों की निरंतर आपूर्ति के साथ रखता है, बल्कि पौधे के विकास को उत्तेजित करता है जिसके परिणामस्वरूप अधिक जोरदार और झाड़ीदार पौधा होता है। जड़ी बूटियों से फूल निकालें, ऐसा न हो कि पौधे को लगता है कि यह सब खत्म हो गया है और डगमगा जाता है या वापस मर जाता है.

छुट्टी के व्यंजनों के लिए पॉटेड जड़ी-बूटियों का उपयोग करते समय, अंगूठे का नियम तीन से एक होता है, ताजा करने के लिए सूख जाता है। उदाहरण के लिए, यदि नुस्खा 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल के लिए कहता है, तो ताजा 3 चम्मच का उपयोग करें। उनके स्वाद (और रंग) को संरक्षित करने के लिए खाना पकाने के समय के अंत में अधिकांश ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें। हृदय के कुछ प्रकार जैसे थाइम, मेंहदी और ऋषि, खाना पकाने के आखिरी 20 मिनटों में या उससे भी लंबे समय तक जोड़े जा सकते हैं, जब पोल्ट्री भरते समय.