डेनवर गाजर की जानकारी

गाजर बढ़ने के लिए आसान और कम उधम मचाती फसलों में से एक है। ताज़े हाथ से खाने से लेकर स्टीम्ड, सॉटेड या ब्लैंक्ड तक, गाजर में कई तरह के पाक अनुप्रयोग होते हैं। निक्कर किस्मों में से एक डेनवर है। डेनवर गाजर क्या हैं? यह थोड़ा कोर और एक अच्छा पतला आकार और आकार के साथ एक बहुत अनुकूलनीय रूट सब्जी है। डेनवर गाजर उगाने की कोशिश करें और अपने बगीचे में एक हेरलूम सब्जी जोड़ें.

एक बार गाजर का उपयोग उनके औषधीय मूल्य के लिए भी किया जाता था क्योंकि वे पाक अनुप्रयोगों में थे। डेनवर गाजर 1870 में डेनवर, मैसाचुसेट्स में विकसित किए गए थे। किस्म को 1886 में बर्पी के साथ साझा किया गया था और जड़ के गहरे नारंगी रंग और समृद्ध स्वाद के कारण एक लोकप्रिय बीज बन गया। यह किस्म कई लोकप्रिय गाजर से बेहतर है क्योंकि यह भारी, उथली मिट्टी में भी अच्छी जड़ें बनाती है.

इस तरह की मिट्टी में बढ़ रही डेनवर गाजर जब एक टीले का निर्माण कर सकती है, तो रूट गठन को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। जड़ें 6 से 7 इंच लंबी (15 से 18 सेमी) बढ़ सकती हैं। दानवर एक द्विवार्षिक पौधा है जो बीज से कटाई की जड़ में 65 से 85 दिन का समय ले सकता है.

कैसे बढ़े डेनवर गाजर

कम से कम 10 इंच (25 सेमी।) की गहराई तक मिट्टी को ढीला करके एक बगीचे का बिस्तर तैयार करें। कार्बनिक पदार्थों को पोरसिटी बढ़ाने और पोषक तत्वों को शामिल करने के लिए शामिल करें। आप अपने क्षेत्र में आखिरी अपेक्षित ठंढ की तारीख से तीन सप्ताह पहले इन गाजर के बीज लगा सकते हैं.

कम टीले का निर्माण करें और उन पर मिट्टी की धूल झाड़ने के साथ बीज डालें। मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए नियमित रूप से पानी पिएं। जब आप जड़ों के शीर्ष को देखते हैं, तो कुछ कार्बनिक गीली घास के साथ क्षेत्र को कवर करें। प्रतिस्पर्धी खरपतवारों को जड़ों के रूप में रोकें.

डेनवर गाजर की जानकारी बताती है कि यह किस्म बहुत गर्मी प्रतिरोधी है और शायद ही कभी विभाजित होती है। आप बच्चे गाजर की कटाई शुरू कर सकते हैं किसी भी समय वे खाने के लिए काफी बड़े हैं.

डेनवर गाजर की देखभाल

ये काफी आत्मनिर्भर पौधे हैं और डेनवर गाजर की देखभाल न्यूनतम है। मिट्टी के शीर्ष को सूखने न दें, न ही जड़ों की चोटी या वे कॉर्क और वुडी होंगे। गाजर मक्खी जैसे गाजर कीटों को कम करने में मदद करने के लिए साथी पौधों का उपयोग करें। एलियम परिवार का कोई भी पौधा इन कीड़ों को पीछे हटा देगा, जैसे कि लहसुन, प्याज या चिव.

लगातार 3 से 6 सप्ताह बुवाई से दानवे गाजर की फसल की कटाई एक सफल फसल के रूप में की जा सकती है। यह आपको युवा जड़ों की निरंतर आपूर्ति देगा। गाजर को संरक्षित करने के लिए, सबसे ऊपर खींचकर नम रेत या चूरा में पैक करें। दूधिया जलवायु में, उन्हें कार्बनिक गीली घास की मोटी परत के साथ मिट्टी में छोड़ दें। वे ओवरविनटर करेंगे और वसंत में पहली सब्जियों की फसल में से एक होंगे.