सूखा-सहिष्णु अंगूर - उच्च गर्मी में अंगूर कैसे उगायें
ऊष्मा और सूखे का प्रभाव अंगूर की खेती को चुनने के लिए सबसे बड़े कारकों में से एक हो सकता है। आइए अंगूरों के बारे में अधिक जानें जो गर्मी और सूखे जैसी स्थितियों को सहन कर सकते हैं.
कैसे उच्च गर्मी और सूखे में अंगूर उगाने के लिए
बगीचे में अंगूर जोड़ने से पहले, यह तय करना महत्वपूर्ण होगा कि आपकी जलवायु के लिए कौन सा प्रकार सबसे उपयुक्त है। अमेरिकी संकर अंगूर पूर्वी संयुक्त राज्य भर में एक बहुत लोकप्रिय विकल्प हैं। यह मुख्य रूप से उनके रोग प्रतिरोध और क्षेत्र की गीली मौसम की स्थिति के अनुकूल होने के कारण है। गर्म, शुष्क बढ़ते क्षेत्रों में रहने वाले लोग अपने यार्ड में यूरोपीय लताओं को जोड़ने पर विचार कर सकते हैं.
जबकि अधिकांश यूरोपीय अंगूरों का उपयोग विशेष रूप से शराब के उत्पादन के लिए किया जाता है, ताजा खाने और रस लेने के लिए कई कल्टीवेटर हैं। जब सूखे की स्थिति में अंगूर बढ़ते हैं, तो यूरोपीय पौधे अक्सर सबसे अच्छा विकल्प होते हैं, क्योंकि उन्होंने पानी को कम करने के लिए बहुत सहिष्णुता दिखाई है। वास्तव में, इन सूखे-सहिष्णु अंगूरों ने पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में बढ़ते मौसमों में भी न्यूनतम नुकसान दिखाया है.
अंगूर जो गर्मी को सहन कर सकते हैं उन्हें बढ़ते मौसम में कुछ सिंचाई की आवश्यकता होती है। यह रोपण के बाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि बेलें स्थापित हो जाती हैं। एक बार स्थापित होने के बाद, यूरोपीय अंगूर लंबी और गहरी जड़ प्रणाली विकसित करने के लिए जाने जाते हैं जो पानी के बिना लंबे समय तक जीवित रहने में सहायता करते हैं.
कई शराब उत्पादक अपने लाभ के लिए सूखे की अवधि का उपयोग करते हैं। अच्छी तरह से समय पर सूखे की स्थिति (फसल की खिड़की से संबंधित) वास्तव में इन अंगूरों से उत्पन्न मदिरा का स्वाद बढ़ा सकती है। जब घर में इन अंगूरों को उगाते हैं, तो बढ़ते हुए मौसम की संपूर्णता में साप्ताहिक सिंचाई से बागवानों को फायदा होगा.
योजना और उचित देखभाल के साथ, उत्पादकों को पौधे लगाने से दो साल में ताजे अंगूर की भरपूर फसल की उम्मीद की जा सकती है.
सूखा-सहिष्णु अंगूर
गर्म, सूखे क्षेत्रों में अपनी अंगूर की फसल का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, यहाँ कुछ सबसे अनुकूल अंगूर हैं जो सूखे से बचते हैं:
- 'बारबरा'
- 'कार्डिनल'
- 'एमरल्ड रिस्लीन्ग'
- 'फ्लेम सीडलेस'
- 'Merlot'
- 'अलेक्जेंड्रिया का मस्कट'
- 'पिनोट चारडनै'
- 'लाल मालगा'
- 'हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है'
- 'Zinfandel'
