बैंगन 'भित्तिचित्र' देखभाल - एक भित्तिचित्र बैंगन क्या है

कई बैंगन की किस्में हैं जिनमें से चुनना है। वे एशियाई और भूमध्यसागरीय प्रकारों से सरगम ​​चलाते हैं, जिसमें आकार, रंग और आकार में अंतर होता है। बैंगन, भित्तिचित्र, संभवतः भारत के मूल निवासियों के लिए एक संकर है। जहां भी पौधे की उत्पत्ति होती है, उसे मिठास को बाहर निकालने और जंगली फलों से जुड़ी किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए पाबंद किया गया है.

कई प्रकार के बैंगन में विशेष रूप से आकर्षक त्वचा होती है। बैंगन, भित्तिचित्र, फलों का एक बहुत ही आकर्षक उदाहरण है। इसकी क्लासिक बैंगनी त्वचा और आयताकार आकृति है, लेकिन चमकदार, चिकनी त्वचा को सफेद खरोंच और निशानों से सजाया जाता है, बहुत कुछ सड़क कलाकार की तरह चाक के साथ होता है।.

मांस नरम और मलाईदार सफेद होता है जिसमें न्यूनतम बीज होते हैं। पर्पल ग्रैफिटी बैंगन नाइटशेड परिवार में है और उनके कई नाम हैं, लिस्टडा डी गांडिया, शूटिंग स्टार्स, पर्पल रेन और पेंडोरा स्ट्राइप्ड रोज.

बढ़ते बैंगनी भित्तिचित्र बैंगन

नाइटशेड परिवार के सभी सदस्यों की तरह, इस बैंगन को गर्मी और धूप की आवश्यकता होती है। अधिकांश क्षेत्रों में, आखिरी ठंढ की तारीख से 6 सप्ताह पहले उन्हें घर के अंदर शुरू करें। जल्दी अंकुरण के लिए, बीज को रात भर भिगोएँ और बीज स्टार्टर के मिश्रण में बोएं, जो मिट्टी की धूल से ढका हो.

अंकुरण को प्रोत्साहित करने और मृदा को नम रखने के लिए निचली गर्मी का उपयोग करें। स्प्राउट्स को 6 से 10 दिनों में देखने की अपेक्षा करें। पूर्ण सूर्य में एक अच्छी तरह से सूखा बिस्तर में रोपाई से पहले रोपाई को बंद कर दें.

आवश्यकतानुसार पौधों और चारों ओर मुल्क। एक फ्लोटिंग रो कवर कुछ कीटों को रोकने में मदद कर सकता है.

भित्तिचित्र बैंगन उपयोग

बैंगन बहुत ही बहुमुखी भोजन है। क्विक कुक के तरीकों से कई भित्तिचित्रों के बैंगन के उपयोग का अनुमान लगाया जाता है, लेकिन इसे स्टू और भुना भी जा सकता है। जब बैंगन कट जाएगा तो नींबू, नमक या सिरका का थोड़ा उपयोग करें यदि आप खुली सतहों को मलाईदार सफेद रखना चाहते हैं.

ये छोटे बैंगन होते हैं और जल्दी पक जाएंगे। वे विभिन्न प्रकार के भरने के साथ भराई के लिए सही आकार हैं। आप फलों को ग्रिल, सौते, पैन सीयर या फ्राई भी कर सकते हैं। बैंगन के साथ स्वाद युग्मन के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन एशियाई, भारतीय और भूमध्यसागरीय हैं.

बैंगन काफी जंगली क्षेत्रों में बढ़ता है और अन्य नाइटशेड, समृद्ध मांस और युवा चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है.