अंगूर खट्टा रोट - अंगूर में ग्रीष्मकालीन बंच रोट का प्रबंधन

अंगूरों में समर बंच रोट एक बहुत ही सामान्य फंगल संक्रमण है, जिसमें विभिन्न रोगजनकों की संख्या शामिल है बोट्रीटिस सिनेरिया, एस्परजिलस नाइजर तथा अल्टरनेरिया टेनोउसे. विभिन्न प्रकार के रोगजनकों में शामिल होने के कारण, अंगूरों का गुच्छा सड़ना लगभग किसी भी अंगूर की बढ़ती जलवायु में पौधों को प्रभावित कर सकता है, हालांकि यह सार्वभौमिक रूप से प्रकट होता है क्योंकि फल गर्मियों में पक रहे हैं।.

एक बार जब चीनी की मात्रा आठ प्रतिशत से अधिक हो जाती है, तो अंगूर अंगूर के खट्टे सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं। रोगजनकों के कारण जो इस बीमारी के कारण अपेक्षाकृत कमजोर होते हैं, और उन्हें फल में प्रवेश करने से पहले अंगूर की त्वचा पर चोट की आवश्यकता होती है और गुणा करना शुरू करते हैं। कसकर गुच्छे वाले अंगूरों में बंच रोट बहुत अधिक आम है, जहां यह आसानी से फल से फल तक फैल सकता है, लेकिन बहुत कम फल वाले फलों में भी दिखाई दे सकता है.

अंगूर में ग्रीष्मकालीन बंच रोट एक क्लस्टर में कुछ क्षतिग्रस्त जामुन के रूप में प्रकट होता है, जो जल्द ही ढह जाता है और सड़ जाता है। काले, सफेद, हरे या भूरे रंग के बीजाणु हो सकते हैं, लेकिन ये सभी रोगजनक प्रजातियों के साथ नहीं होते हैं। एक बार प्रारंभिक संक्रमित जामुन गिरने के बाद, रोगज़नक़ तेजी से गुच्छा से फैलता है, जिससे व्यापक सड़न होती है और एक विशिष्ट और अप्रिय सिरका गंध विकसित होती है.

समर बंच रोट का नियंत्रण

गर्मियों के बंच सड़ांध को नियंत्रित करने के लिए फंगिसाइड्स आमतौर पर अप्रभावी होते हैं, लेकिन अगर आप पाउडरयुक्त फफूंदी को मार कर रख सकते हैं और आर्द्रता को कम करने के लिए अपने अंगूर के डिब्बे को खोल सकते हैं, तो आपके पास इस फंगल कीट को हराने का एक मौका होगा। अपने अंगूरों को पक्षियों और कीड़ों से सुरक्षित रखें जो अंगूर की सतहों को पक्षी जाल या बाड़ लगाने और एक अस्थायी पंक्ति कवर से नुकसान पहुंचा सकते हैं.

यदि आपको कोई अंगूर दिखाई देता है जो पहले से ही समर बंच रोट के लक्षण दिखा रहा है, तो उन्हें तुरंत हटा दें और संक्रमित ऊतकों को नष्ट कर दें। जो उत्पादक मुख्य रूप से अंगूर के रस में एक सजावटी बेल के रूप में रुचि रखते हैं, उन्हें बेल को स्वस्थ और ताक़तवर रखने के लिए युवा गुच्छों को जल्द से जल्द हटा देना चाहिए.