एक सलाद बाउल गार्डन उगाना सीखें कि कैसे एक बर्तन में साग उगाना है
जबकि सुपरमार्केट चयन हर समय विस्तार कर रहा है, वहाँ अभी भी आम तौर पर केवल एक मुट्ठी भर ग्रॉसर्स उपलब्ध हैं। वह केवल हिमशैल का सिरा है। चुनने के लिए बहुत अधिक साग हैं और उनमें से कई अधिक रंगीन हैं (यानी न केवल अधिक स्वादिष्ट, बल्कि स्टोर से खरीदे गए साग की तुलना में पोषण में भी अधिक है).
साथ ही, लागत के एक अंश पर अपने स्वयं के माइक्रोग्रेन विकसित करना आसान है। पूरे पौधे के बजाय पत्तियों को काटकर भी साग की फसल ली जा सकती है। इसका मतलब है कि कंटेनर में साग उगाने पर आपको ताजा साग की लगातार आपूर्ति होती है। आपको प्रत्येक पौधे से 3-4 कटाई का आनंद लेने में सक्षम होना चाहिए, लेकिन आप उत्तराधिकार संयंत्र भी कर सकते हैं ताकि कुछ हफ्तों में आपके पास फसल के लिए एक और पूरी तरह से नया पौधा हो.
इसके अलावा, गमलों में उगने से, साग कीटों से कम होने या मिट्टी जनित रोगों से ग्रसित होने की आशंका कम होती है।.
कंटेनर में उगाए गए सलाद साग को बहुत जगह या बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। और, तेजी से वापसी के साथ, अधिकांश लेटेस लगभग तीन सप्ताह में बोने से परिपक्व हो जाते हैं। यह रोगी बच्चों से कम आपके साथ काम करने के लिए सही मज़ा और शैक्षिक परियोजना भी बनाता है.
कैसे एक बर्तन में साग उगाने के लिए
लेट्यूस सबसे पुरानी सब्जियों में से एक है, जिसे कांटेदार लेट्यूस से विकसित किया गया है, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है कि यह हरे रंग की तुलना में कम थी। कम वांछनीय लक्षणों को बाहर निकालने से, जैसे कि रीढ़, एक अधिक खाद्य लेटेस बनाया गया था.
आज, वहाँ साग के विभिन्न प्रकार के सैकड़ों से चुनने के लिए और लेटिष के साथ, आप पालक, चुकंदर साग, केल, या स्विस चार्ड जैसे अन्य साग उगाने की इच्छा कर सकते हैं। आप अपने सलाद में पिज्जा जोड़ने के लिए कुछ खाद्य फूल या जड़ी बूटियों को शामिल करना चाह सकते हैं। ध्यान रखें कि यहां सूचीबद्ध प्रत्येक संयंत्र की समान बढ़ती आवश्यकताएं नहीं हैं। उदाहरण के लिए, जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर कम रखरखाव वाली होती हैं, सूखा सहनशील पौधे। वे आपके नाजुक साग के साथ शामिल नहीं होंगे, लेकिन सलाद कटोरे के बगीचे के साथ-साथ कंटेनर को उगाया जा सकता है.
गमले में सलाद उगाने के लिए, एक ट्रे, पॉट या खिड़की का डिब्बा चुनें जो कम से कम 18 इंच (43 सेमी।) चौड़ा और 6-12 इंच (15-30 सेमी) गहरा हो। सुनिश्चित करें कि कंटेनर में तल में पर्याप्त जल निकासी छेद हैं.
अपना साग चुनें। पहले उल्लिखित लोगों के अलावा, कई प्रकारों में से कुछ में शामिल हैं:
- आर्गुला
- क्रेस
- escarole
- विलायती
- लुगदी
- Mizuna
- Tatsoi
इसी तरह, आप एक पौधा चुन सकते हैं “mesclun” मिश्रण, जिसमें आमतौर पर आर्गुला, लेट्यूस, चेरिल और एंडिव शामिल हैं.
कंटेनर को पूर्व-सिक्त, अच्छी गुणवत्ता वाली पोटिंग मिट्टी या अपने स्वयं के बनाने के साथ भरें। के साथ बीज बोना ½ इंच (1 सेमी।) बीज के बीच। अंकुरण के दौरान और उसके बाद पॉट को नम रखें। पौधों को पतला करें जब वे कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करके कुछ इंच (8 सेमी।) लंबा हो। फिर आप माइक्रोग्रेन के रूप में पतले सलाद को टॉस कर सकते हैं.
जब पौधे 4-6 इंच (10-15 सेंटीमीटर) लंबे होते हैं, तो उन्हें घुलनशील उर्वरक के साथ आधी ताकत पर निषेचित करें। पौधों को कुछ हफ़्तों के बाद काटा जा सकता है, बस आपको मनचाही पत्तियां काट कर.
