गार्डन में सोयाबीन पर बढ़ती सोयाबीन की जानकारी

सोयाबीन के पौधों को 5,000 से अधिक वर्षों के लिए काटा गया है, लेकिन केवल पिछले 250 वर्षों में या तो पश्चिमी लोग अपने बड़े पोषण संबंधी लाभों से अवगत हो गए हैं। जंगली सोयाबीन के पौधे अभी भी चीन में पाए जा सकते हैं और पूरे एशिया, यूरोप और अमेरिका में बगीचों में जगह खोजने लगे हैं.

सोजा मैक्स, लैटिन नामकरण चीनी शब्द 'सोर' से आया है, जो 'सोई' या सोया शब्द से लिया गया है। हालांकि, सोयाबीन के पौधे ओरिएंट में इतने सम्मानित हैं कि इस अत्यंत महत्वपूर्ण फसल के लिए 50 से अधिक नाम हैं!

सोयाबीन के पौधों के बारे में पुराने चीनी 'मटेरिया मेडिका' लगभग 2900-2800 ईसा पूर्व के रूप में लिखा गया है। हालाँकि, यह १६ ९ १ और १६ ९ २ के दौरान जापान में एक जर्मन खोजकर्ता द्वारा इसकी खोज के बाद, १ after१२ ई। तक किसी भी यूरोपीय रिकॉर्ड में दिखाई नहीं देता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में सोयाबीन का पौधा इतिहास विवादित है, लेकिन निश्चित रूप से १ the०४ तक इस संयंत्र को पेश नहीं किया गया था। अमेरिका के पूर्वी इलाकों में और कमोडोर पेरी द्वारा 1854 के जापानी अभियान के बाद पूरी तरह से। अभी भी, अमेरिका में सोयाबीन की लोकप्रियता एक खेत की फसल के रूप में हाल ही में 1900 के दशक तक इसके उपयोग तक सीमित थी.

सोयाबीन कैसे उगाएं

सोयाबीन के पौधों को उगाने में काफी आसान है - झाड़ियों के बारे में जितना आसान है और उतना ही लगाया जाता है। बढ़ते सोयाबीन तब हो सकते हैं जब मिट्टी का तापमान 50 F (10 C.) या तो अधिक हो लेकिन आदर्श रूप से 77 F (25 C.) पर हो। जब सोयाबीन उगाते हैं, तो रोपण न करें क्योंकि ठंडी मिट्टी का तापमान अंकुरित होने से बीज बना रहेगा, और लगातार फसल के लिए स्टैगर रोपण समय.

परिपक्वता के समय सोयाबीन के पौधे काफी बड़े (2 फीट लम्बे) होते हैं, इसलिए जब सोयाबीन बोते हैं, तो ध्यान रखें कि वे एक छोटे बगीचे स्थान में प्रयास करने के लिए एक फसल नहीं हैं।.

सोयाबीन बोते समय पौधों के बीच 2-3 इंच की दूरी पर 2-2 apart फीट की दूरी पर पौधे बनाएं। बीज 1 इंच गहरा और 2 इंच अलग बोएं। धैर्य रखें; सोयाबीन के लिए अंकुरण और परिपक्वता अवधि अन्य फसलों की तुलना में लंबी होती है.

बढ़ती सोयाबीन की समस्या

• जब खेत या बाग़ान गीला हो जाए तो सोयाबीन के बीज न बोएं, क्योंकि सिस्ट नेमाटोड और अचानक मौत सिंड्रोम के कारण संभावित क्षमता बढ़ सकती है.
• कम मिट्टी का तापमान सोयाबीन के पौधे के अंकुरण को रोक देगा या जड़ सड़ने वाले रोगजनकों को पनपने देगा.
• इसके अलावा, बहुत जल्दी सोयाबीन लगाने से बीन लीफ बीटल infestations की उच्च आबादी में भी योगदान हो सकता है.

कटाई सोयाबीन

सोयाबीन के पौधों की कटाई तब की जाती है जब फली के किसी भी पीलेपन से पहले फली (ईनाम) अभी भी एक अपरिपक्व हरे रंग की होती है। एक बार जब फली पीली हो जाती है, तो सोयाबीन की गुणवत्ता और स्वाद से समझौता हो जाता है.

सोयाबीन के पौधे से हाथ उठाओ, या मिट्टी से पूरे पौधे को खींचो और फिर फली हटाओ.