अपने बगीचे में बढ़ते शीतकालीन स्क्वैश
विंटर स्क्वैश एक आकार से काफी बड़ा हो सकता है जो लोगों को भरी हुई मेज परोसने के लिए एक सेवारत हो सकता है। इसके अलावा, वे फसल के लिए पके होने में लंबा समय लेते हैं.
यदि आप जानना चाहते हैं कि सर्दियों के स्क्वैश को कब लगाया जाए, तो याद रखें कि पूरी तरह से पकने में 80 से 110 दिन लगते हैं। इसलिए, बढ़ते सर्दियों के स्क्वैश का मतलब है कि वसंत ठंढ की संभावना खत्म होते ही इसे रोपण करना ताकि देर से गिरने में पहली ठंढ से पहले आपके पास पर्याप्त समय हो.
जब शीतकालीन स्क्वैश संयंत्र के लिए
बढ़ते सर्दियों के स्क्वैश को सर्दियों में अच्छी तरह से किया जा सकता है, इस प्रकार नाम। ये हार्डी सब्जियां हैं जो आपको पूरे वसंत में निम्नलिखित वसंत में प्रदान कर सकती हैं। कई अलग-अलग किस्में हैं जिन्हें आप लगा सकते हैं, और उनमें से कुछ अच्छे एकल भोजन के लिए बनाते हैं जब कुछ भूरे और मक्खन के साथ ओवन में खुद को बंद कर दिया जाता है.
कुछ लोकप्रिय शीतकालीन स्क्वैश किस्मों में शामिल हैं:
- बटरनट स्क्वाश
- बलूत के फल का शरबत
- स्पेगती स्क्वाश
- हबर्ड स्क्वैश
आपको पता चल जाएगा कि आखिरी ठंढ खत्म होने के बाद शीतकालीन स्क्वैश कब लगाया जाए। बस जमीन में सीधे बीज रोपित करें। जब तक जमीन गर्म नहीं हो जाती, तब तक वे नहीं उगेंगे, लेकिन आखिरी ठंढ के बाद पहली चीज जमीन में मिलना लाजमी है क्योंकि उन्हें पकने में इतना समय लगता है.
सर्दियों के स्क्वैश को कैसे विकसित किया जाए इसका सबसे अच्छा तरीका है कि बीज को समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में लगाया जाए। बीजों को पहाड़ियों में डालें और एक बार जब वे ऊपर आ जाएँ और लगभग 2 इंच (5 सेमी।) की ऊँचाई तक बढ़ जाएँ, पौधों को प्रति पहाड़ी तीन पौधों तक पतला कर दें, और पौधों को तीन फीट (.91 मीटर) अलग रखें। इस तरह वे सबसे अच्छे रूप में विकसित होते हैं.
क्योंकि वे पौधों की कूबड़ कर रहे हैं, वे बाहर फैलते हैं, इसलिए जल्द ही आप उन्हें प्रत्येक पहाड़ी पर ले जाएंगे। जैसा कि दाखलता पहाड़ी से उतरती है, आप उन्हें वापस बुन सकते हैं, लेकिन कोशिश करें कि स्क्वैश के बढ़ने के बाद उसे उखाड़ें या न हिलाएं.
कटाई शीतकालीन स्क्वैश
जब आप विंटर स्क्वैश की कटाई करते हैं, तो याद रखें कि ये स्क्वैश लंबे समय तक घर के अंदर ठंडी, सूखी जगह पर रहेंगे। बस स्क्वैश फेंक दें और देखें कि क्या यह कुछ खोखला लगता है। यह तब बताया जाता है कि आपको सर्दियों के स्क्वैश की कटाई कब करनी चाहिए। यदि यह खोखला लगता है, तो यह हो गया है! बस लेने, स्टोर, पकाना और आनंद लें!
