कटाई Tomatillo फल कैसे और कब कटाई Tomatillos के लिए

वार्मर में बीज से टोमैटिलो को चढ़ते हैं या आखिरी उम्मीद ठंढ से छह सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू करते हैं। टोमैटिलो की कटाई आमतौर पर रोपण के 75 से 100 दिन बाद शुरू होती है.

अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ एक पूर्ण सूर्य स्थान चुनें। पौधों को नमी की भी आवश्यकता होती है, खासकर फलों के बनने के बाद। टोमेटिलोस की खेती टमाटर के पौधों के समान है.

पौधों को जमीन पर बिछाने से रोकने के लिए एक पिंजरे या भारी स्टेकिंग की आवश्यकता होती है.

कैसे बताएं कि क्या एक टोमाटीलो परिपक्व है

संयंत्र की संयुक्त राज्य अमेरिका में खेती केवल 1980 के दशक में शुरू हुई। पौधे के सापेक्ष नएपन का अर्थ है कि यह कई माली के लिए अज्ञात है। यदि यह आपकी पहली बार फल उगा रहा है, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि कैसे बताएं कि एक टोमेटिलो पका हुआ है.

फल का रंग अच्छा संकेतक नहीं है क्योंकि प्रत्येक किस्म एक अलग रंग के लिए परिपक्व होती है। शुरुआती हरे फलों में सबसे अधिक स्पर्श और स्वाद होता है और वे उम्र के अनुसार मधुर होते हैं। टोमेटिलो लेने के लिए सबसे अच्छा संकेतक भूसी है। पूरी तरह से पका हुआ टोमेटिलोस दृढ़ होगा और फल पीला या बैंगनी हो जाता है.

हार्वेस्ट टोमाटिलोस कैसे

टॉमाटिलो की कटाई सबसे अच्छी होती है जब फल हरे होते हैं क्योंकि उनमें सबसे अधिक स्वाद होता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि निरंतर फलने के लिए टमाटर की कटाई कैसे करें। ऐसे फलों का चुनाव करें, जिनकी भूसी फट गई हो और उनमें बीमारी, फफूंदी या कीट के नुकसान का कोई निशान न हो। किसी भी क्षतिग्रस्त फलों को निकालें और खाद दें। उपजा और अन्य फलों को नुकसान से बचने के लिए पौधे से फलों को काटें.

जब हार्वेस्ट टोमाटिलोस के लिए

कटाई करने वाले टोमेटिलो फल सुबह के मध्य से गर्मियों में अच्छी तरह से गिरने तक किए जाते हैं। टोमेटिलो लेने के लिए जानने के लिए, बाहर की तरफ भूसी देखें। पौधा पपीते के गोले का उत्पादन करता है और फल भूसी को भरने के लिए बढ़ता है.

जैसे ही शुष्क बाहरी विभाजन होता है, यह टोमैटिलो कटाई का समय होता है। एक बार जब आप जानते हैं कि टमाटर की कटाई कब करनी है, तो आपको यह तय करना होगा कि उनका उपयोग कैसे किया जाए। टोमाटीलोस एक शांत, शुष्क स्थान में अच्छी तरह से संग्रहीत करता है। वे इस तरीके से कई हफ्तों तक पकड़ सकते हैं। अधिक भंडारण के लिए, फलों को फ्रीज या फ्रीज कर सकते हैं.

टोमाटिलोस का उपयोग कैसे करें

टमाटर की तुलना में टोमाटीलोस थोड़ा अधिक अम्लीय और खट्टे होते हैं, लेकिन उन व्यंजनों में प्रतिस्थापित किया जा सकता है जहां आप रसदार, लाल फलों का उपयोग करते हैं। टोमाटिलाओं ने एनचिलाडास डालने के लिए एक रमणीय शुद्ध सॉस बनाया। वे सलाद में उत्कृष्ट ताज़े हैं या "सोपा वर्दा" बनाते हैं।

प्रत्येक मध्यम आकार के टोमेटिलो में केवल 11 कैलोरी और विटामिन सी के 4 मिलीग्राम होते हैं, इसलिए स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में अपने बगीचे में बढ़ते टमाटरों को न आज़माएँ.