हाई एल्टीट्यूड वेजिटेबल गार्डनिंग - एक माउंटेन वेजिटेबल गार्डन कैसे विकसित करें

जब उच्च ऊंचाई वाली वनस्पति बागवानी, पहली बात यथार्थवादी होना है। उच्च ऊंचाई वाले कूलर तापमान और एक छोटे से बढ़ते मौसम होते हैं जो अक्सर महीनों के बजाय हफ्तों में मापा जाता है। यथार्थवादी होने का एक हिस्सा यह जानना है कि गर्म मौसम बैंगन उगाने का कोई तरीका नहीं है। अपने पहाड़ी सब्जी के बगीचे के लिए ठंडे मौसम की सब्जियों से चिपके रहें.

न केवल बढ़ते मौसम को कम किया जाता है, बल्कि उन पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों के लिए प्रतिस्पर्धा की जाती है, जो आपके लिए प्रतिस्पर्धा का सबब बन जाती हैं। आप अपनी फसल की रक्षा कैसे करेंगे इसका मतलब है कि अपने आप को खिलाने और गोल-मटोल खरगोश और हिरण से घिरे होने के बीच का अंतर.

बढ़ते मौसम के दौरान पहाड़ों में वेजी गार्डन में मौसम अप्रत्याशित होता है। आप अचानक जुलाई के ओलावृष्टि या अगस्त की शुरुआत में ठंड का सामना कर सकते हैं। बहुत अधिक बारिश, बहुत कम बारिश, रिकॉर्ड उच्च तापमान, वन छायांकित स्थान, ये सभी उच्च ऊंचाई वाली सब्जियों को प्रभावित करते हैं.

एक सफल माउंटेन वेजिटेबल गार्डन बनाना

पहाड़ों में सफल वेजी बागवानी सुनिश्चित करने के लिए आप कुछ चीजें कर सकते हैं। सबसे पहले, अपने क्षेत्र के जलवायु क्षेत्र की जाँच करें। यह आपको बढ़ते मौसम की लंबाई के बारे में एक विचार देगा। हालांकि, यह कुछ हद तक एक विचार है, क्योंकि पहाड़ी क्षेत्र कई माइक्रोकलाइमेट होने के लिए कुख्यात हैं, जो आपको केवल एक-दो मील दूर के किसी व्यक्ति की तुलना में अलग तरह से प्रभावित कर सकते हैं.

अपने परिदृश्य में एक क्षेत्र का चयन करें जो सबसे अधिक सूरज प्राप्त करता है, छायांकन वाले वन वृक्षों या चट्टानों से दूर। यदि आपके पास केवल उत्तर की ओर का क्षेत्र है, तो सब्जियां उगाना शायद आपके लिए कार्ड में नहीं है। परिपक्वता संख्या के लिए सबसे कम दिन वाले बीज चुनें। इसमें ज्यादातर पत्तेदार साग और रूट वेजी जैसी चीजें शामिल हैं। शुरुआती मौसम के साग के लिए बीट और शलजम साग भी अच्छे विकल्प हैं। यदि आप उन्हें अच्छी तरह से पिघलाते हैं और एक शुरुआती फ्रीज हिट करते हैं, तो आलू आपके पहाड़ी बगीचे में उगाया जा सकता है.

टमाटर, स्क्वैश, काली मिर्च और हरी बीन्स जैसी सब्जियां जोखिम भरा विकल्प हैं। यदि आप बीजों को घर के अंदर शुरू करके बढ़ती प्रक्रिया को बढ़ाते हैं, तो आप उन्हें बेहतर मौका देते हैं। यदि उन्हें एक ठंडे फ्रेम में या उठाए गए बिस्तरों में रहने की आवश्यकता हो तो उन्हें जल्दी से ट्रांसप्लांट करें। बढ़ते मौसम में इन नाजुक प्रत्यारोपणों की रक्षा करें। इसके अलावा, ऊँचाई वाली सब्जियाँ चुनते समय "कटाई के लिए सबसे कम दिन" चुनें.

पहाड़ी क्षेत्रों में सब्जियों के बागानों को तराई की तुलना में अधिक धैर्य, ज्ञान और अनुकूलन क्षमता की आवश्यकता होती है। बीजों को घर के अंदर शुरू करें, पौधों की रक्षा करें (विशेष रूप से बढ़ते मौसम की शुरुआत और अंत में), और कम कटाई की तारीखों और बढ़ते मौसमों के साथ खेती करें। एक उच्च ऊंचाई वाले वनस्पति उद्यान में क्या हो सकता है और क्या नहीं, इसके बारे में यथार्थवादी बनें.

अंत में, बगीचे की पत्रिका रखें और आसपास के किसी भी पड़ोसी से बात करें, जिन्हें उच्च ऊंचाई पर बागवानी का अनुभव हो.