कैसे खुबानी स्टोर करने के बारे में जानें खुबानी पोस्ट हार्वेस्ट की देखभाल के बारे में

वाणिज्यिक उत्पादकों को बाजार के लिए खुबानी का भंडारण करते समय पैकिंग, तापमान और आर्द्रता पर विशेष ध्यान देना चाहिए। एथिलीन को उत्सर्जित करने वाले फलों से खुबानी को भी अलग रखना चाहिए, जो दुकानों पर आने वाले समय में उनके पकने और कम होने की गुणवत्ता को कम कर देगा। होम गार्डनर्स को भी इन मुद्दों के प्रति संवेदनशील होना चाहिए, यदि वे अपनी मेहनत के फल को अंतिम रूप देना चाहते हैं.

खुबानी के बारे में सोचो कि उनकी नाजुकता में लगभग अंडे की तरह। ब्रुइज़, फलों के घाव और फंगल संबंधी समस्याएं, खुबानी की अनुचित फसल और कटाई के बाद की देखभाल का पालन कर सकती हैं। कटाई का समय कल्टीवेटर और ज़ोन के आधार पर अलग-अलग होगा, लेकिन सामान्य तौर पर, आपको हरे रंग के होने पर भी उन्हें चुनना चाहिए। एक बार जब हरे फल सुनहरे होने लगे हैं, तो फसल काटने का समय आ गया है.

अगला, उन्हें ब्रूइंग से बचने के लिए सावधानी से पैक करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि फल एक दूसरे और कंटेनर के खिलाफ ब्रश करते हैं। फ़ार्म एग्लिश फॉर्म, अख़बार और अन्य कुशनिंग आइटम का उपयोग फ़सल काटने के लिए खुबानी के भंडारण के लिए उपयोग किए जाने वाले भंडारण बिस्तर को नरम करने के लिए किया जा सकता है। फलों को कुचलने से बचने के लिए कभी भी दो से अधिक परतों का ढेर न लगाएं.

वाणिज्यिक उत्पादकों को या तो हाइड्रो या रूम कूल खुबानी से पहले शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए पैकिंग करना होगा, लेकिन यह घर के उत्पादकों के लिए जरूरी नहीं है.

कैसे खुबानी स्टोर करने के लिए

सावधानीपूर्वक पैकिंग के बाद, आपको कटाई के बाद खुबानी के भंडारण के लिए कुछ पर्यावरणीय परिस्थितियों को पूरा करना चाहिए। खुबानी धारण करने के लिए इष्टतम तापमान 31 से 32 डिग्री फ़ारेनहाइट (-0.5-0 C.) कहीं भी होने से बचना चाहिए जिससे ठंड लग सकती है.

सापेक्ष आर्द्रता 90 और 95% के बीच होनी चाहिए। जिन क्षेत्रों में आप सेब, प्लम, नाशपाती या आड़ू का भंडारण कर रहे हैं, उनके पास टोकरे या बक्से न रखें, क्योंकि वे एथिलीन गैस छोड़ते हैं.

खुबानी की कटाई के बाद की देखभाल मुश्किल नहीं है, लेकिन फसल को संरक्षित करने के लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। कुछ किस्मों के साथ, आप 1 से 2 सप्ताह तक ताजे फल की उम्मीद कर सकते हैं, जबकि अन्य 4 सप्ताह तक चलते हैं.

खूबानी के बाद की देखभाल के लिए पर्यावरण और भंडारण नियमों का पालन करना सुनिश्चित करेगा कि आप पेड़ के नंगे होने के बाद लंबे समय तक खुबानी का आनंद लेते हैं.