जिंसेंग खाद्य है - खाद्य जिनसेंग संयंत्र भागों पर जानकारी

जिनसेंग (Panax सपा।) एक अत्यंत लोकप्रिय जड़ी बूटी है, जिसमें कई सौ साल पुराने चिकित्सकीय उपयोग होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के शुरुआती दिनों के बाद से संयंत्र संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मूल्यवान जड़ी बूटी रहा है, और आज, जिन्कगो बिलोबा द्वारा केवल बहिष्कृत है। लेकिन जिनसेंग खाद्य है? अधिक जानकारी के लिए पढ़ें.

जिनसेंग के खाद्य भागों

क्या आप जिनसेंग खा सकते हैं? जड़ी बूटी के चिकित्सीय उपयोगों का व्यापक रूप से अध्ययन किया जाता है लेकिन जड़ी बूटी के गुणकारी गुणों के अधिकांश दावे निराधार हैं। हालांकि कुछ को लगता है कि जिनसेंग रूट के प्रतिष्ठित स्वास्थ्य लाभ वैज्ञानिक रूप से साबित नहीं हुए हैं, आम सहमति यह है कि जिनसेंग खाने से ज्यादातर मामलों में पूरी तरह से सुरक्षित है। वास्तव में, खाद्य जिनसेंग को चाय और ऊर्जा पेय से लेकर स्नैक्स चिप्स और च्यूइंग गम तक के उत्पादों में शामिल किया गया है.

जिनसेंग का उपयोग करने का एक सामान्य तरीका चाय बनाने के लिए जड़ को उबालना या भाप देना है। इसे दूसरी बार उबालें और जड़ खाने के लिए अच्छा है। यह सूप में भी अच्छा है। अपने सिमरिंग सूप में जिनसेंग रूट के स्लाइस जोड़ें, और इसे कुछ घंटों के लिए पकने दें। फिर आप या तो स्लाइस को सूप में मैश कर सकते हैं या नरम होने पर निकाल सकते हैं और उन्हें अलग से खा सकते हैं। लेकिन आपको इसे पकाना नहीं है। आप जड़ को कच्चा भी खा सकते हैं.

बहुत से लोग चाय के लिए केवल जिनसेंग रूट का उपयोग करते हैं, तनाव को दूर करने, सहनशक्ति बनाए रखने, ध्यान बढ़ाने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। अन्य लोगों का कहना है कि जिनसेंग की पत्तियों से बनी चाय उबलते पानी में भिगोयी जाती है, जड़ की तरह ही प्रभावी होती है। आप अधिकांश हर्बल स्टोरों में ढीले जिनसेंग पत्ते या टीबैग खरीद सकते हैं.

जिनसेंग की पत्तियों का उपयोग कई एशियाई सूपों में भी किया जाता है, जिन्हें अक्सर चिकन के साथ उबला जाता है या अदरक, खजूर और सुअर के मांस के साथ मिलाया जाता है। पत्तियों को भी ताजा खाया जा सकता है, हालांकि वे कथित तौर पर कड़वे मूली के लिए कुछ हद तक अजीब, अप्रिय स्वाद हैं.

जिनसेंग बेरी का रस केंद्रित विशेष दुकानों और ऑनलाइन में उपलब्ध है। ध्यान आमतौर पर चाय में जोड़ा जाता है और अक्सर शहद के साथ मीठा होता है। यह कच्ची जामुन खाने के लिए भी सुरक्षित है, जिन्हें हल्के से तीखा कहा जाता है, लेकिन स्वादहीन.

Ginseng सुरक्षित रूप से खाने पर युक्तियाँ

क्या जिनसेंग खाना सुरक्षित है? जिनसेंग आमतौर पर खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, जिनसेंग खाने के दौरान अति न करें, क्योंकि जड़ी बूटी का उपयोग केवल मॉडरेशन में किया जाना चाहिए। कुछ लोगों में दिल की धड़कन, आंदोलन, भ्रम, सिरदर्द और नींद की समस्याओं जैसे बड़ी मात्रा में साइड इफेक्ट ट्रिगर हो सकते हैं.

यदि आप गर्भवती हैं, स्तनपान करा रही हैं या रजोनिवृत्ति से गुज़र रही हैं तो जिनसेंग का उपयोग करना उचित नहीं है। जिनसेंग भी कम रक्त शर्करा, उच्च रक्तचाप, हृदय की समस्याओं वाले लोगों द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए, या जो लोग रक्त पतला करने वाली दवाएं लेते हैं.

अस्वीकरण: इस लेख की सामग्री केवल शैक्षिक और बागवानी उद्देश्यों के लिए है। औषधीय प्रयोजनों के लिए किसी भी जड़ी बूटी या पौधे का उपयोग या अंतर्ग्रहण करने से पहले, कृपया सलाह के लिए एक चिकित्सक, चिकित्सा हर्बलिस्ट या अन्य उपयुक्त पेशेवर से परामर्श करें.