जापानी अदरक की जानकारी कैसे बढ़ती है मोगा अदरक के पौधे

जापानी अदरक, जिसे मायोगा अदरक या सिर्फ मैयोगा भी कहा जाता है, एक बारहमासी, जड़ी-बूटी जैसा पौधा है जो जापान और कोरियाई प्रायद्वीप का है। यह अमेरिका में आम नहीं है, लेकिन अब नर्सरी में इसे ढूंढना आसान है.

आप आंशिक रूप से छायादार बिस्तरों में या कंटेनरों में - घर के अंदर या बाहर मायोगा विकसित कर सकते हैं। वे लगभग 18 इंच लंबे (45 सेंटीमीटर) तक बढ़ जाएंगे, लेकिन यदि आप उर्वरक का उपयोग करते हैं तो यह दोगुना बढ़ सकता है। कलियों और युवा शूट को खाने के लिए काटा जाता है.

कैसे बढ़ता है मोगा जापानी अदरक

मायोगा 7-10 क्षेत्रों के लिए कठोर है, लेकिन यह कंटेनर में बढ़ने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जिसे ठंड से बचने के लिए घर के अंदर ले जाया जा सकता है.

समृद्ध मिट्टी का उपयोग करें जो अच्छी तरह से नालियां बनाती हैं, लेकिन यह नम रहेगी, और ऐसा स्थान चुनें जो कम से कम दिन भर में आंशिक छाया में हो.

आप इसे लंबे होने के लिए प्राप्त करने के लिए मायोगा निषेचन कर सकते हैं, लेकिन लगातार निषेचन आवश्यक नहीं है। यदि आप अपने मोगा की कलियों की कटाई नहीं कर रहे हैं, तो आप गर्मियों में सुंदर, खिलने वाले फूलों की उम्मीद कर सकते हैं.

खाना पकाने के लिए जापानी अदरक की जानकारी

यह घटक पौधे की मातृभूमि जापान में बहुत अधिक आम है, इसलिए इसे अन्य स्थानों पर प्राप्त करने के लिए आपको अपने बगीचे में या कंटेनर में मोगा उगाने की आवश्यकता हो सकती है। यद्यपि यह एक अदरक नहीं है, फूल की कलियों का स्वाद अदरक की जड़ की याद दिलाता है, लेकिन प्याज की तरह थोड़ा स्वाद भी देता है.

इसके लिए एक आम उपयोग पतली स्लाइस में दिलकश व्यंजनों को गार्निश करने और सूक्ष्म स्वाद जोड़ने के लिए है। इसका उपयोग शीर्ष सलाद, नूडल व्यंजन, और किसी भी अन्य डिश के लिए आप हरी प्याज के स्लाइस का उपयोग गार्निश या स्वाद के लिए करेंगे.

बढ़ती मोगा अदरक एक बढ़िया विकल्प है कि आप स्वादिष्ट कलियों का आनंद लेना चाहते हैं या नहीं। एक गर्म, छायादार बगीचे में, ये पौधे दिलचस्प पर्णसमूह और ऊंचाई के साथ-साथ देर से गर्मियों के फूलों को भी जोड़ते हैं.