कोहबरबी को ताजा रखना कोहलीबी कब तक रहता है

युवा कोहलबी की पत्तियों को पालक सरसों के साग की तरह खाया जा सकता है और इसे जल्द से जल्द खाना चाहिए। यदि आप उन्हें उस दिन खाने के लिए नहीं जा रहे हैं, जिस दिन वे कटे हुए थे, तो तने से पत्तियों को ट्रिम करें और फिर उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर के कुरकुरे में नम पेपर टॉवल के साथ एक Ziploc baggie में रखें। इस तरीके से कोहलबी के पत्तों को स्टोर करके उन्हें लगभग एक सप्ताह तक ताजा और सुपाच्य रखा जाएगा.

पत्तों के लिए कोहबरबी का भंडारण काफी आसान है, लेकिन कोल्हाबी रखने के बारे में कैसे “बल्ब” ताज़ा? कोहलबी बल्ब का भंडारण पत्तियों के लिए बहुत अधिक है। बल्ब (सूजे हुए तने) से पत्तियों और तनों को हटा दें। इस बल्बनुमा तने को अपने फ्रिज के क्रिस्पर में पेपर टॉवल के बिना एक Ziploc बैग में स्टोर करें.

कोहलबी कब तक इस तरीके से चलता रहता है? आपके रेफ्रिजरेटर के क्रिस्पर में ऊपर वर्णित सीलबंद बैग में रखा गया, कोहलबी लगभग एक सप्ताह तक चलेगा। जितनी जल्दी हो सके इसे खाएं, हालांकि, इसके सभी स्वादिष्ट पोषक तत्वों का लाभ उठाने के लिए। प्याले और पकी हुई कोहलबी की एक कप में केवल 40 कैलोरी होती है और इसमें विटामिन सी के लिए 140% आरडीए होता है!