जानें गाजर के बीज को बचाने के बारे में

गार्डन में बीज की बचत

अतीत में, बीज को बचाने के लिए फूल और सब्जी के बागवानों के बीच यह एक आम बात थी। बीन्स, कद्दू और टमाटर के बड़े बीजों के लिए गाजर, सलाद, मूली और अन्य ठीक बीज वाली प्रजातियों से, हर माली फिर से पौधे लगाने या दोस्तों के साथ व्यापार करने के लिए अपने पसंदीदा का एक स्टाश रखता था.

आधुनिकीकरण ने हमें संकरण दिया - क्रॉस ब्रीडिंग। हाल की शिकायतों के बावजूद, यह जरूरी नहीं कि एक बुरी बात थी। इसने किसानों को कम समस्याओं के साथ बड़ी मात्रा में विकसित करने और लंबी दूरी पर अपनी उपज को सुरक्षित रूप से जहाज करने की अनुमति दी। दुर्भाग्य से, इन नए उपभेदों में से कई ने इन जरूरतों को पूरा करने के लिए स्वाद और बनावट का त्याग किया.

अब प्रगति का पेंडुलम वापस आ गया है। हेरलूम सब्जी की किस्मों के फिर से उभरने के साथ, कई घर के बागवान अतीत की ओर लौट रहे हैं जो उन स्वादिष्ट किस्मों से बीज की कटाई में रुचि रखते हैं जिनकी वे खोज कर रहे हैं.

गाजर के बीज बचाने के उपाय

इससे पहले कि आप इस साल की फसल से गाजर के बीज को बचाने के लिए अपना दिल सेट करें, कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है। पहली चीज जिसे आपको जांचना है, वह मूल पैकेज है जिसमें आपका गाजर बीज आया था। क्या वे पैकेज पर एफ 1 पदनाम के साथ एक संकर किस्म हैं? यदि हां, तो गाजर के बीज को बचाना एक अच्छा विचार नहीं हो सकता है क्योंकि संकर बीज हमेशा सच नहीं होता है। वे अक्सर दोनों के संयोजन के बजाय एक माता-पिता की विशेषताओं पर वापस लौटते हैं। आपके द्वारा उगाये जाने वाले गाजर ठीक वैसे नहीं हो सकते हैं, जैसे पिछले साल आपने जमीन से खींचे थे.

दूसरी ओर, यदि आप समय बिताने के लिए तैयार हैं, तो आप अपने स्वयं के तनाव को विकसित करने के लिए उन हाइब्रिड रिवर्सल का उपयोग कर सकते हैं। हाइब्रिड स्टॉक से सभी बीज बोएं, फिर पौधे की विशेषताओं को चुनें जो आप उस बुवाई से सबसे अधिक प्रशंसा करते हैं और अगले बीज संग्रह के लिए उन्हें बचाते हैं। आखिरकार, आपके पास एक गाजर होगा जो आपके बगीचे की मिट्टी और जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है.

दूसरे, आपको अगले साल इस साल उगाए जाने वाले गाजर से बीज को बचाना होगा। गाजर द्विवार्षिक हैं। वे इस साल अपनी हरियाली और लंबी निविदा जड़ उगाएंगे, लेकिन अगले साल तक फूल नहीं पाएंगे। हमारी दादी और दादाजी की तरह, आपको गाजर के बीज को बचाने के लिए अपने सबसे अच्छे दिखने वाले पौधे से जड़ का त्याग करना होगा ताकि भविष्य की फसल उन सराहनीय लक्षणों को ले जा सके.

दूसरे फूल वर्ष के दौरान गाजर के बीज को बचाते समय, बीज के सिर को पौधे पर पूरी तरह से पकने दें। जब फूल के सिर भूरे रंग के होने लगते हैं और सूख जाते हैं, तो सावधानी से सिर काट लें और उन्हें एक छोटे पेपर बैग में रखें और फिर सूखने तक उन्हें अकेला छोड़ दें। छोटे प्लास्टिक कंटेनर या ग्लास जार का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन सावधान रहें। वही एयरटाइट ढक्कन जो आपके सूखे बीजों की रक्षा करेगा, काफी सूखे बीजों के सिर की नमी को भी बनाए रखेगा और इससे फफूंदी लग सकती है। एक सुरक्षित सूखे स्थान पर अपने अनियंत्रित कंटेनरों को सेट करें.

एक बार जब बीज सिर पूरी तरह से सूख जाते हैं और बीज काला हो गया है, तो अपने कंटेनर को सील करें और बीज को छोड़ने के लिए जोर से हिलाएं। एक शांत, सूखी जगह में अपने बीजों को लेबल करें और स्टोर करें; कूलर भंडारण, बीज की व्यवहार्यता लंबे समय तक.

आधुनिक तकनीक ने हमारे द्वारा खाए गए बगीचे के खाद्य पदार्थों में से कुछ स्वाद और बनावट को लूट लिया हो सकता है, लेकिन इसने आधुनिक बागवानों को अपने बगीचों के स्वाद और विविधता को बहाल करने का साधन भी दिया है। इंटरनेट पर कई अच्छी साइटें हैं जो बिक्री के लिए विरासत के बीज लेती हैं और अन्य जहां बीज का आदान-प्रदान होता है। क्यों न उनकी जांच की जाए और गाजर के बीजों को बचाया जाए, जो मूल सिद्ध होते हैं.