नींबू थाइम जड़ी बूटी नींबू थाइम पौधों को कैसे विकसित किया जाए

बढ़ते नींबू थाइम पौधे छोटे नींबू सुगंधित पर्णसमूह के साथ कम बढ़ते सदाबहार झाड़ी के रूप में दिखाई देते हैं। वे खट्टे और नमकीन नोटों की आवश्यकता वाले किसी भी डिश में अंतहीन गैस्ट्रोनोमिक उपयोग के साथ बढ़ने के लिए एक आसान संयंत्र हैं.

नींबू थाइम को कैसे विकसित किया जाए, यह बहुत सीधा है। यह थोड़ा थाइमस यूएसडीए में कठोरता किस्म 5 में पनपेगी, 9 से 8 तक, 8 और 9 में सदाबहार रहेगी.

एक पूर्ण सूर्य की स्थापना में वसंत में नींबू अजवायन के फूल पौधे लगाएं और उन्हें 12 इंच अलग करें। इन जड़ी बूटियों में अच्छी तरह से सूखा मिट्टी और कम से कम सिंचाई होती है.

नींबू थाइम देखभाल

12 से 15 इंच की ऊंचाई बनाए रखते हुए, यह जड़ी बूटी खराब मिट्टी और सूखे की स्थिति के लिए बेहद सहिष्णु है। यह हिरण के लिए भी प्रतिरोधी है और इसमें कोई बड़ा कीट या रोग नहीं है। तो, नींबू थाइम की देखभाल पूर्ण सूर्य में रोपण के रूप में सरल है और पानी से बचने या भीगी हुई मिट्टी में बैठने से बचना चाहिए, क्योंकि यह जड़ सड़न से ग्रस्त है.

एक हाइब्रिड थाइम (T.vulgaris एक्स टी। प्यूलेगियोइड्स), लेमन थाइम फैलने वाले निवास स्थान के साथ एक स्तंभित वुडन आधारित पौधा है और इस प्रकार, प्रसार को नियंत्रित करने या भद्दा वुडी उपजी को हटाने के लिए इसे वापस काटने की आवश्यकता हो सकती है। नींबू अजवायन के फूल प्रून होने पर फूल जाएंगे और छोटे हेजेज में भी छंटे जा सकते हैं.

कटाई नींबू थाइम

नींबू अजवायन के फूल पौधों की मजबूत सुगंध अपने छोटे बैंगनी खिलने के फूल से ठीक पहले उसके शीर्ष पर होती है। लेमन थाइम का स्वाद अपने चरम पर है, ठीक उसी तरह जैसे सभी जड़ी-बूटियों में सुबह के समय होता है जब पौधे के आवश्यक तेल सबसे प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसलिए, अधिकतम स्वाद प्राप्त करने के लिए दिन के शुरुआती सुबह घंटों के दौरान नींबू थाइम की कटाई करना सबसे अच्छा है। उस समय, जब भी आप वापस ट्रिम करते हैं या प्रून नींबू थाइम इन सुगंधित पत्तियों का उपयोग करने के लिए एक अच्छा समय है.

नींबू अजवायन के पौधे के तेल भी कुचल जब एक उत्कृष्ट मच्छर से बचाने वाली क्रीम बनाते हैं; उपयोगी है जब शाम को बगीचे में पुताई करते हैं.

नींबू थाइम सबसे अच्छा ताजा उपयोग किया जाता है। चोप लेमन थाइम का उपयोग करने से पहले छोड़ देता है और खाना पकाने की प्रक्रिया के बहुत अंत में मिलाता है इससे पहले कि वे स्वाद और रंग खो देते हैं। नींबू अजवायन की पत्ती, समुद्री भोजन, सब्जी, marinades, stews, सूप, सॉस और भराई के लिए जोड़ा जा सकता है, जबकि इस जड़ी बूटी के ताजा sprigs एक सुंदर गार्निश बनाने.

एक खूबसूरत वैरिएंट, गोल्डन लेमन थाइम अपने पीले-सुनहरे रंग के फूलों के साथ बगीचे में एक अच्छा स्पर्श जोड़ता है, हालांकि इसके हरे रंग के समकक्ष की तुलना में कम तीव्र नींबू गंध है.