मैक्सिकन हर्ब थीम डिजाइनिंग एक मैक्सिकन हर्ब गार्डन
इस बगीचे के लिए आदर्श आकार एक वर्ग या आयत है, जो आपको कटाई करते समय आसानी से बगीचे में जाने की अनुमति देगा। आपके बगीचे का आकार अलग-अलग हो सकता है, लेकिन 8 x 12 फुट का स्थान एक अच्छा आकार है.
एक मैक्सिकन जड़ी बूटी उद्यान को तैयार करते समय न्यूमेरो ऊनो इसे तैयार करना है। नियोजन प्रक्रिया सर्दियों और वसंत ऋतु की शुरुआत में देर से गर्मियों में होती है, जो कि वसंत रोपण के लिए क्षेत्र तैयार करने का सबसे अच्छा समय है.
अपने मैक्सिकन जड़ी बूटी उद्यान की सीमाओं को एक ऐसे क्षेत्र में चिह्नित करें जो पूर्ण सूर्य हो जाता है और सभी घास और घास के साथ-साथ चट्टानों और बड़ी जड़ों को हटा देता है। कुछ इंच नीचे अपने रास्ते खोदें और परिणामी गंदगी को ऊपर उठाएं और रोपण क्षेत्रों के ऊपर उठे हुए बेड बनाने के लिए रखें। रास्ते, बगीचे के बाहरी फ्रेम और केंद्र हीरे की रेखा के लिए ईंट या फ़र्श के पत्थरों का उपयोग करें.
बहुत सारे खाद या अन्य कार्बनिक पदार्थों के साथ अपने मैक्सिकन जड़ी बूटी के बगीचे की मिट्टी में संशोधन करें और फिर पुआल, कटा हुआ पत्तों या अतिरिक्त कार्बनिक पदार्थों के साथ बेड को गीला करें.
मैक्सिकन हर्ब पौधे
इसके बाद आता है मजेदार हिस्सा। यह मैक्सिकन जड़ी बूटी के पौधों को लेने का समय है - और शायद लैटिन भोजन के लिए आवश्यक अन्य पौधों के एक जोड़े - जो आपके मैक्सिकन जड़ी बूटी थीम गार्डन के लिए रूपरेखा तैयार करेंगे। उनमें से सभी को जड़ी-बूटियां नहीं हैं; निश्चित रूप से आप कुछ टमाटर या टोमेटिलोस और शायद एक सेरानो काली मिर्च का पौधा या जलपीनो का पौधा या अपनी मनपसंद मिर्ची मिर्च शामिल करना चाहेंगे। ओह, और आपके पास लहसुन और प्याज होना चाहिए, जिसे वे जहां भी फिट होते हैं, अन्य पौधों के बीच में टक किया जा सकता है। शायद, यहां तक कि बगीचे में केंद्र स्तर पर एक चित्तीदार चूने का पेड़.
निश्चित रूप से कुछ "मैक्सिकन जड़ी बूटी पौधों" तुरंत बाहर कूद चाहिए:
- जीरा
- धनिया
- ओरिगैनो
- मिंट (मोजितोस के लिए!)
यदि आप cilantro के एक बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो शायद एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए कुछ फ्लैट पत्ती अजमोद लगाए। यदि आप एक गर्म क्षेत्र में रहते हैं, तो गमले में सीताफल का पौधा लगाएं। Cilantro, या धनिया, जब तपता है, तो यह झुकता है, इसलिए इसे पोटिंग करके, आप जड़ी बूटी को गर्म सूरज से पत्ती को बढ़ावा दे सकते हैं, न कि बीज, उत्पादन। टकसाल, भी, अपनी प्रचंड बढ़ती आदत पर लगाम लगाने के लिए खड़ा होना चाहिए.
मैक्सिकन जड़ी बूटी थीम गार्डन में थाइम और मार्जोरम को भी शामिल किया जाना चाहिए। मैक्सिकन अजवायन की पत्ती के साथ, ये तीनों लैटिन कुकिंग गार्नी, लैटिन खाना पकाने की रीढ़ बन जाते हैं.
इन अधिक स्पष्ट विकल्पों के अलावा, जब मैक्सिकन जड़ी बूटी बढ़ रही है, तो भोजन के लिए महत्वपूर्ण कम ज्ञात अवयवों की अधिकता है.
- अन्नतो के बीज का उपयोग स्वाद के लिए मीट और रंग चावल के व्यंजन में किया जाता है और पिपिचा सिलेंट्रो का एक मजबूत संस्करण है और हरे रंग के साल्सा और मकई के व्यंजनों में पाया जाता है.
- उनके नद्यपान / सौंफ़ के स्वाद के साथ, होजा सांता के पत्तों का उपयोग भोजन को लपेटने के लिए किया जाता है क्योंकि टॉर्टिला का उपयोग किया जाता है.
- इपज़ोट जड़ी बूटी एक और प्रचंड उत्पादक है जिसे कुछ संयम की आवश्यकता है.
- Papaloquelite को cilantro की तरह बहुत उपयोग किया जाता है लेकिन पूरी तरह से अवर्णनीय स्वाद के साथ.
- फिर हमारे पास लिपिया भी है, जिसका उपयोग कई मैक्सिकन डेसर्ट और पेय पदार्थों में किया जाता है। नींबू की क्रिया के रूप में भी जाना जाता है, इस जड़ी बूटी के पत्ते अधिकांश व्यंजनों में नींबू उत्साह का स्थान ले सकते हैं.
और, अंत में, हालांकि हम में से ज्यादातर इतालवी व्यंजनों में इसके उपयोग का वर्णन करते हैं, कुछ तुलसी का पौधा लगाते हैं। मीठी तुलसी मैक्सिकन व्यंजनों की एक संख्या में दिखाई देती है.
मैक्सिकन हर्ब गार्डन की देखभाल
बगीचे को मध्यम रूप से पानी दें लेकिन सूखे मंत्र के दौरान उस पर नज़र रखें.
एक जैविक उर्वरक के साथ टमाटर, मिर्च और तुलसी खिलाएं; आदर्श रूप से खाद चाय का एक पर्ण स्प्रे। हालांकि, नाइट्रोजन पर अति करने से बचें, क्योंकि बहुत ज्यादा फलने को कम कर सकता है.
