सौंफ़ का उत्पादन करने के लिए सौंफ़ पर कोई बल्ब नहीं
ठीक है, सौंफ की थोड़ी सी जानकारी। आप जानते हैं कि आप सौंफ के तने, पत्ते, बीज और बल्ब खा सकते हैं लेकिन आप जो नहीं जानते हैं वह यह है कि सौंफ दो प्रकार के होते हैं।. फीनिकुल वल्गर एक जड़ी बूटी की तरह काटा जाता है - उपजी, पत्तियों और बीजों का उपयोग किया जाता है। इस तरह की सौंफ़ 3-5 फीट की ऊँचाई पर उगती है जिसमें पंख जैसे पत्ते बहुत होते हैं.
अन्य प्रकार की सौंफ़ फ़्लोरेंस फ़ेनेल है, जिसे फिनोचियो भी कहा जाता है। यह किस्म गहरे हरे रंग की पत्तियों से छोटी होती है। यह पौधे के आधार पर बल्बनुमा सपाट, मोटे पेटीओल्स के लिए उगाया जाता है, जिन्हें "बल्ब" कहा जाता है। दोनों प्रकार के स्वाद में नद्यपान या ऐनीज़ की याद ताजा करती है.
तो, सौंफ़ पर कोई बल्ब नहीं होने का सबसे संभावित कारण यह है कि आपने गलत प्रकार लगाया है। आप अभी भी निचले डंठल, पत्तियों और बीजों का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें बल्ब की तुलना में कुछ हद तक हल्का लेकिन फिर भी रमणीय स्वाद होगा.
बिना बल्ब वाले सौंफ का एक और कारण बहुत देर से रोपना है। यदि आप गर्मी के दिनों में पौधे लगाते हैं, तो लंबे समय तक रहते हैं, इसलिए टेंपों में वृद्धि हो रही है, शायद पौधा ऊब जाएगा यदि आपके पास फूल हैं और कोई बल्ब नहीं है और तापमान गर्म है, तो यह अपराधी हो सकता है.
फार्म बल्बों को सौंफ़ कैसे प्राप्त करें
बल्ब का उत्पादन करने के लिए फ्लोरेंस सौंफ़ प्राप्त करने के लिए दो चीजों की आवश्यकता होती है: कूलर गर्मी के दिन और लगातार नमी। अगर गर्मी के मध्य में बुवाई की जाए तो फ्लोरेंस सौंफ में अक्सर बड़े वसा, निविदा, रसदार बल्बों के उत्पादन की बेहतर संभावना होती है। गीले मौसम के कारण यह कोई संदेह नहीं है, क्योंकि बल्ब परिपक्व और छोटे दिनों के होते हैं जो बोल्टिंग को प्रोत्साहित नहीं करेंगे.
शुरुआती परिपक्व किस्मों के लिए, मोंटेबियनो, मंटोवानो या परमा सेल प्राडो का प्रयास करें। यदि आप गिर फसल की प्रतीक्षा करने और मध्य गर्मियों में पौधे लगाने की कोशिश करते हैं, तो मंतोवानो, बियांको पर्फेझियोन सेल फानो या विक्टोरियो की कोशिश करें.
विभिन्न प्रकार जो वसंत और देर से गर्मियों में दोनों में लगाए जाते हैं, रोमनस्कॉ, जेनेरिक फ़्लोरेंस, ज़ेफ़ा फिनो या ट्राइस्टे, एक बोल्ट प्रतिरोधी संकर हैं। ज़ीफा फिनो भी अन्य किस्मों की तुलना में अधिक तनाव सहिष्णु है। यदि आप अपने समय या अपनी जलवायु के बारे में संदेह में हैं, तो Zefa Fino को रोपित करें.
बीजों को घर के अंदर या बाहर बोया जा सकता है। यदि आप उन्हें अंदर शुरू करते हैं, तो वसंत में अंतिम औसत ठंढ की तारीख से 2-5 सप्ताह पहले बीज बोएं। यदि बाहर बुवाई की जाती है, तो समृद्ध कार्बनिक मिट्टी के साथ एक धूप स्थल का चयन करें। मध्य-जून से जुलाई तक फ़्लोरेंस सौंफ़ की बुआई करें, ताकि गर्मी के शुरुआती दिनों में और ठंडी होने पर फसल को विकसित किया जा सके। आपकी जलवायु के आधार पर, आप शरद ऋतु की फसल के लिए मध्य से देर से गर्मियों में भी बुवाई कर सकते हैं। बीज को नम रखें.
एक बार जब अंकुर निकलते हैं, तो उन्हें समान रूप से नम रखना महत्वपूर्ण होता है, लेकिन जलभराव नहीं। यदि मिट्टी सूख जाती है, तो पौधे बोल्ट को प्रभावित करेगा और बल्ब को प्रभावित करेगा। जैसे-जैसे बल्ब बढ़ना शुरू होता है, यह मिट्टी से बाहर धकेलता है। एक पालर और टेंडर बल्ब के लिए, मिट्टी को बल्ब के साथ कवर करें जैसे आप एक लीक करेंगे.
हार्वेस्ट फ्लोरेंस सौंफ़ जब बल्ब टेनिस बॉल के आकार के आसपास होते हैं। बल्ब को खोदें और जड़ों और शीर्ष को काट दें। बल्ब को कई हफ्तों के लिए एक शांत क्षेत्र में संग्रहीत किया जा सकता है.