पीच ट्री कटाई कब और कैसे पीच लेने के लिए

आड़ू की कटाई के बारे में सोचने से पहले, मुझे आशा है कि आपने इष्टतम उत्पादन के लिए अपने आड़ू के पेड़ को सही ढंग से लगाया और उसकी देखभाल की है। सबसे पहले, जब आप पेड़ को नर्सरी से घर लाते हैं, तो जड़ों के चारों ओर से लपेट को खोलें और 6-12 घंटों के लिए भिगो दें। फिर अपने पेड़ को मिट्टी में लगा दें जो पत्थरों और मलबे को हटाने के लिए पहले से तैयार किया गया हो और 6.5 के पीएच के साथ। पेड़ को उसी गहराई पर सेट करें, जो नर्सरी में लगाया गया था और जड़ों के आसपास मिट्टी का काम करता है। हवा की जेब को हटाने के लिए मिट्टी को नीचे दबाएं। कुएं में पेड़ को पानी दें.

पानी की अवधारण और मंद खरपतवार के विकास में सहायता के लिए ट्रंक के आधार के आसपास मूल। आड़ू के पेड़ों को छंटाई के एक खुले केंद्र प्रणाली के साथ काट दिया जाना चाहिए, जो सूरज को हवा में घुसने और हवा के संचलन में सुधार करने की अनुमति देगा.

पेड़ को बीमारी, कीड़े और पक्षियों से मुक्त रखें। पेड़ के चारों ओर 3 फुट क्षेत्र में मार्च में 10-10-10 भोजन के 1 कप के साथ आड़ू को खाद दें। जून और अगस्त की शुरुआत में, 3 फुट क्षेत्र में कैल्शियम नाइट्रेट का कप प्रसारित करें। पेड़ के दूसरे वर्ष में, मार्च के प्रारंभ में एक वर्ष में दो बार आड़ू को 1 कप 10-10-10 प्रति वर्ष वृक्ष की आयु के साथ निषेचित करें। फिर अगस्त के पहले दिन, कैल्शियम नाइट्रेट के पेड़ के 1 कप प्रति वर्ष लागू करें.

अब जब आपके पास एक स्वस्थ आड़ू का पेड़ है, तो यह सबसे अच्छा हिस्सा है, आड़ू के पेड़ की कटाई का समय है.

पीच कैसे चुनें

आड़ू चुनने का सही समय कल्टीवेर द्वारा निर्धारित किया जाता है, लेकिन आम तौर पर जून के अंत से अगस्त के दौरान इनकी कटाई की जाती है। रंग परिपक्वता का एक महान संकेतक है। आड़ू पके होते हैं जब फलों का जमीनी रंग हरे से पूरी तरह से पीले रंग में बदल जाता है। नई आड़ू किस्मों में से कुछ में त्वचा पर लाल रंग की झुनझुनी होती है, लेकिन यह पकने का विश्वसनीय बैरोमीटर नहीं है.

आड़ू की कटाई करते समय एक महीन रेखा होती है। आप चाहते हैं कि फल पेड़ पर लंबे समय तक लटका रहे ताकि स्वाद और चीनी की सामग्री चरम पर रहे, लेकिन इतनी देर नहीं कि वह पलट जाए। अत्यधिक फल भंडारण के समय को कम करता है और रोग, कीट और पक्षी के नुकसान की संभावना को बढ़ाता है। इसके अलावा, आड़ू पेड़ से रंग, रस और बनावट में पक जाएंगे, लेकिन स्वाद और मिठास में कमी होगी.

आड़ू फल लेने के लिए सही समय का सबसे अच्छा संकेतक एक स्वाद परीक्षण है। हालांकि, स्वाद में कम, पके फल के नीचे थोड़ा सा काटा जा सकता है और एक पेपर बैग में घर के अंदर काटा जा सकता है अगर मौसम के कारण फसल की तत्काल आवश्यकता होती है। जब फल स्टेम से स्वतंत्र रूप से फिसल जाता है, तो क्लिंगस्टोन या कैनिंग वैरिएटल काटा जाता है.

आड़ू न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि फाइबर, नियासिन, पोटेशियम और विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है। एक बार काटा जाने पर, वे 90 प्रतिशत आर्द्रता के साथ रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडे क्षेत्र (31-32 डिग्री F./0 डिग्री सी) में रखेंगे। ) लगभग दो सप्ताह के लिए.