गुलाबी मेंहदी पौधों - गुलाबी फूलों के साथ मेंहदी के बारे में जानें
रोजमैरी(रोजमेरीनस ऑफिसिनैलिस) एक सुगंधित, बारहमासी सदाबहार झाड़ी है जो इतिहास में डूबा हुआ है। प्राचीन रोमन और यूनानियों ने दौनी का इस्तेमाल किया और इसे अपने देवताओं इरोस और एफ़्रोडाइट के प्यार से जोड़ा। आपको इसके स्वादिष्ट स्वाद, खुशबू और बढ़ने में आसानी के लिए पसंद है.
मेंहदी टकसाल परिवार में है, लबियेटे, और भूमध्यसागरीय पहाड़ियों, पुर्तगाल और उत्तर-पश्चिमी स्पेन के मूल निवासी हैं। जबकि मेंहदी का उपयोग मुख्य रूप से पाक व्यंजनों में किया जाता है, प्राचीन काल में, जड़ी बूटी स्मरण, स्मृति और निष्ठा से जुड़ी थी। रोमन छात्रों ने स्मृति में सुधार करने के लिए अपने बालों में बुने हुए दौनी के स्प्रिंग्स पहने। यह एक बार अपनी शादी की प्रतिज्ञा के नए जोड़ों को याद दिलाने के लिए दुल्हन की पोशाक में बुना गया था। यह भी कहा गया था कि मेंहदी का हल्का स्पर्श प्यार में एक आशाहीनता प्रदान कर सकता है.
गुलाबी फूल वाली मेंहदी (रोसमारिनस ऑफिसिनैलिस वर्। roseus) में आमतौर पर छोटी, सुई जैसी, राल वाली पत्तियों के साथ एक अर्ध रोने की आदत होती है। कोई छंटाई के साथ, गुलाबी फूलों वाली दौनी आकर्षक रूप से फैली हुई है या इसे ख़ुशी से छंटाई की जा सकती है। गर्मियों में वसंत से पीला गुलाबी फूल खिलता है। इसे 'मेजरका पिंक, "मेजरका," रोजस,' या 'रोजस-कोजार्ट' जैसे नामों के तहत पाया जा सकता है।
बढ़ती गुलाबी दौनी
गुलाबी फूलदार मेंहदी, सभी मेंहदी पौधों की तरह, पूर्ण सूर्य में पनपती है और सूखा सहिष्णु और 15 डिग्री एफ (-9 सी) तक कम होती है। झाड़ी छंटाई के आधार पर लगभग तीन फीट की ऊंचाई तक बढ़ेगी और USDA क्षेत्र 8-11 तक कठोर रहेगी.
इस सुगंधित सजावटी में कुछ कीट मुद्दे हैं, हालांकि सामान्य अपराधी (एफिड्स, माइलबग्स, स्केल्सैंड स्पाइडर माइट्स) इसके प्रति आकर्षित हो सकते हैं। रूट रोट और बोट्रीटिसर सबसे आम बीमारियां हैं जो दौनी को पीड़ित करती हैं, लेकिन इसके अलावा यह पौधा कुछ बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है। पौधे की गिरावट या यहां तक कि मौत के कारण नंबर एक समस्या अतिवृद्धि है.
एक बार संयंत्र स्थापित हो जाने के बाद, इसे बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है। जब मौसम बेहद शुष्क हो तभी पानी दें.
पौधे को इच्छानुसार प्रून करें। भोजन में उपयोग के लिए कटाई करने के लिए, किसी भी समय केवल 20% वृद्धि लें और जब तक आप छंटाई और इसे आकार नहीं दे रहे हों, तब तक पौधे के लकड़ी वाले हिस्सों में न काटें। सबसे अच्छे स्वाद के लिए पौधे को फूलने से पहले सुबह टहनी काट लें। स्प्रिगों को तब सुखाया जा सकता है या पत्तियों को लकड़ी के तने से छीन लिया जाता है और ताजा किया जाता है.
