पिस्टो बेसिल इंफो - पिस्टो बेसिल प्लांट्स की ग्रोथ सीखें
विभिन्न रंगों, पत्तों और पौधों के आकार के साथ तुलसी की कई अलग-अलग किस्में हैं, और यहां तक कि स्वाद भी हैं जैसे चूने या दालचीनी के संकेत हैं। पिस्टो में एक विशिष्ट तुलसी स्वाद, मीठा और नद्यपान की तरह होता है, लेकिन बगीचे की किस्म मीठी तुलसी की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है।.
पिस्टौ को इसके कॉम्पैक्ट आकार और छोटे पत्तों के लिए भी जाना जाता है, जो कंटेनर बागवानी के लिए एक अच्छा विकल्प है। आप इसे एक छोटे से बॉर्डर प्लांट के रूप में वॉकवे के साथ, बेड के किनारे पर, या किसी भी छोटे गार्डन स्पेस में इस्तेमाल कर सकते हैं.
एक पाक जड़ी बूटी के रूप में, पिस्टो तुलसी का नाम उसी नाम की एक ठंडी फ्रांसीसी सॉस के लिए रखा गया है। पिस्टो पेस्टो के समान है लेकिन पाइन नट्स के बिना; यह तुलसी, लहसुन, परमेसन और जैतून के तेल का मिश्रण है और इसका उपयोग पास्ता और ब्रेड पर किया जाता है। आप पिस्ता तुलसी का उपयोग किसी भी तरह से मीठा तुलसी का उपयोग कर सकते हैं: टमाटर सॉस में, सलाद में, पिज्जा पर या लसगना में, और फलों के सलाद में.
पिस्ता तुलसी कैसे उगाएं
पिस्ता तुलसी उगाना आसान है, लेकिन इसके लिए गर्म तापमान की आवश्यकता होती है, इसलिए या तो गर्मियों में इसे बाहर रखें या कंटेनरों में घर के अंदर। मिट्टी में बीज के साथ लगभग एक चौथाई इंच (0.5 सेमी) की गहराई से शुरू करें। सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से नालियों.
एक बार जब आप रोपाई करवाते हैं, तो पिस्तौल तुलसी की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना शामिल होता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि इसे पर्याप्त धूप मिले, और फूलों के विकसित होने से पहले इसे बंद कर दिया जाए। फूलों को हटाने से आप पत्तियों का उपयोग करते रहेंगे.
पौधों की 6 से 8 इंच (15 से 20 सेंटीमीटर) लंबी होने के बाद आवश्यकतानुसार पत्तियों की कटाई शुरू करें। पत्तियों की नियमित कटाई से आपको रसोई में उपयोग करने के लिए पर्याप्त मिलेगा, लेकिन यह पौधे को स्वस्थ और विकास को मजबूत बनाए रखता है.
