रोपण सौंफ़ - सौंफ़ जड़ी बूटी कैसे उगायें

दक्षिणी यूरोप के मूल निवासी, सौंफ़ की जड़ी-बूटी अब पूरे यूरोप, उत्तरी अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में प्राकृतिक रूप से उगती है और पूरे विश्व में बगीचों में उगाई जाती है।.

रोपण सौंफ

सौंफ उगाने के तरीके पर शोध करने पर आपको प्रचार के दो तरीके मिलेंगे। पौधों को विभाजित किया जा सकता है, लेकिन यह उतना आसान नहीं है जितना कि अन्य बाग पौधों के साथ है और अक्सर असंतोषजनक साबित होता है। उनके उपर्युक्त चचेरे भाई की तरह, सौंफ़ की जड़ी-बूटियों में एक लंबा नल होता है जो विभाजित या स्थानांतरित होना पसंद नहीं करता है.

बीज द्वारा सौंफ बोना ज्यादा आसान विकल्प है। वसंत में मिट्टी के गर्म होते ही बीज बोया जा सकता है। बुवाई से एक या दो दिन पहले अपने बीजों को भिगोना बेहतर अंकुरण सुनिश्चित करेगा। जब तक बीज अंकुरित न हों तब तक क्षेत्र को नम रखें और सौंफ के पौधों को 12 से 18 इंच तक पतला करें जब वे 4 से 6 इंच लंबे हो जाएं। रोपण के लगभग 90 दिनों बाद पौधे फूलने लगेंगे.

बढ़ता हुआ सौंफ

सौंफ़ की जड़ी-बूटी ऐसे उगने योग्य बाग़ का पौधा है क्योंकि सौंफ़ उगाने के तरीके काफी सरल हैं। यह गाजर और अजमोद परिवार से संबंधित है और गाजर, डिल और जीरा जैसी अन्य जड़ी बूटियों का चचेरा भाई है। इन अन्य जड़ी बूटियों की तरह, सौंफ़ के पौधे सुगंधित फल उत्पन्न करते हैं, जो आमतौर पर, हालांकि गलत तरीके से बीज के रूप में संदर्भित होते हैं.

सौंफ उगाते समय, एक अच्छी तरह से सूखा बिस्तर के पीछे एक धूप स्थान चुनें। ठीक बनावट वाले पत्ते 6 फीट तक बढ़ सकते हैं और अन्य फूलों के रोपण के लिए एक उत्कृष्ट पृष्ठभूमि बनाते हैं.

सौंफ़ एक अल्पकालिक बारहमासी है जो दूसरे वर्ष में सबसे अच्छा खिलता है। यह आसानी से फिर से बीज और आक्रामक नहीं माना जाता है, यह निश्चित रूप से आक्रामक बढ़ती के लिए अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है। झाड़ी की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए सौंफ़ को मौसम में जल्द ही काटा जा सकता है और बीज की कटाई के लिए और नए पौधों के बीजारोपण को रोकने के लिए इसे मृत कर दिया जाना चाहिए.

हार्वेस्ट और सूखे बीज फूल के सिर के रूप में मुरझाते हैं। सौंफ उगाने के लिए केवल एक ही प्रतिबंध है: इसे डिल के पास न लगाएं। क्रॉस परागण के परिणामस्वरूप दोनों पौधों के लिए अजीब स्वाद वाले बीज होते हैं!

एक बार स्थापित होने के बाद, सौंफ़ की जड़ी-बूटियों को अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह अम्लीय मिट्टी को तरजीह देता है, अगर मौसम गर्म और शुष्क हो तो हल्के उर्वरक की सामयिक खुराक और थोड़े अतिरिक्त पानी की सराहना करता है.

अपने रसोई के योगदान के अलावा, सौंफ़ को रोपण करने से बगीचे में लाभकारी कीड़े आकर्षित होंगे और इसकी पत्तियां एक प्रफुल्लित तितली के कैटरपिलर के साथ एक पसंदीदा हैं.

चाहे अपने पाक मूल्य के लिए या सख्ती से सजावटी के रूप में उगाया जाता है, बढ़ते सौंफ़ जड़ी बूटी आपके बगीचे के लिए एक आसान और आकर्षक अतिरिक्त होगा.