बगीचे में अजवाइन की पौध कैसे लगायें
अधिकांश पौधे बीज से उगते हैं, लेकिन कुछ कंद, स्टेम कटिंग या बल्ब बढ़ते हैं। अजवाइन के मामले में, संयंत्र वास्तव में आधार से पुनर्जीवित होगा और नए डंठल को फिर से उगाएगा। इस प्रक्रिया को वानस्पतिक प्रसार कहा जाता है और यह केवल आधार से रूटिंग अजवाइन पर लागू नहीं होता है। हालांकि यह प्रक्रिया थोड़ी अलग है, बीट, रोमेन, शकरकंद और यहां तक कि लहसुन, पुदीना और तुलसी जैसी जड़ी-बूटियां सभी को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जा सकता है।.
ठंडी मौसम की फसल, अजवाइन (अपियम कब्रें) अक्सर USDA 8-10 के सबसे गर्म क्षेत्रों में पनपने में विफल रहता है। हालांकि कोई चिंता नहीं; आप गर्मियों में देर तक अपनी खिड़की पर अजवाइन की बोतलों को घर के अंदर उगाना शुरू कर सकते हैं जब उन्हें गिरती फसल के लिए बाहर ले जाया जा सकता है। उस समय, आप केवल डंठल की कटाई कर सकते हैं या पूरे पौधे को खींच सकते हैं, डंठल का उपयोग कर सकते हैं और फिर आधार को फिर से भर सकते हैं.
अजवाइन regrowing शुरू करने के लिए, नीचे की जड़ को डंठल से, लगभग 2-3 इंच काट लें। एक जार में आधार रखो और इसे पानी के साथ आंशिक रूप से भरें। जार को एक ऐसी खिड़की में रखें जिसमें अच्छी रोशनी हो। जल्द ही, आपको छोटी जड़ें और हरी पत्तेदार डंठल की शुरुआत दिखाई देगी। इस बिंदु पर, यह बगीचे में या कुछ मिट्टी के साथ एक बर्तन में प्राप्त करने का समय है.
यदि आप अजवाइन की बोतलों के रोपण के लिए एक पॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे मिट्टी के साथ ऊपर से एक इंच तक भरें, केंद्र में एक खोखला बना दें और अजवाइन को नीचे मिट्टी में धकेल दें। नम होने तक जड़ और पानी के आधार के आसपास अतिरिक्त मिट्टी पैक करें। इसे प्रति दिन कम से कम छह घंटे सूरज वाले क्षेत्र में रखें और इसे नम रखें। आप तब तक गमले में अजवाइन उगाना जारी रख सकते हैं जब तक कि मौसम सहयोग न करे और फिर इसे बगीचे में चला दें.
यदि आप रूट सेलेरी को बेस से सीधे बगीचे में स्थानांतरित करने जा रहे हैं, तो रोपण से पहले मिट्टी में कुछ खाद का काम करें। यदि आप एक गर्म क्षेत्र में हैं, तो बगीचे का एक शांत क्षेत्र चुनें। अजवाइन को बहुत उपजाऊ और गीली मिट्टी के साथ ठंडा पसंद है। अजवाइन को 6-10 इंच के अलावा उन पंक्तियों में सेट करें जो 12 इंच से अलग हैं। अच्छी तरह से आधार के चारों ओर मिट्टी को पाट दें और कुएं में पानी डालें। अपने बढ़ते मौसम में मिट्टी को लगातार नम रखें, लेकिन उमस भरा नहीं। अतिरिक्त खाद के साथ पंक्तियों को साइड करें और इसे मिट्टी में धीरे से काम करें.
आप अपने अजवाइन की कटाई शुरू कर सकते हैं जब आप डंठल देखते हैं जो लगभग 3 इंच लंबे होते हैं जो जड़ के केंद्र से दिखाई देते हैं। उन्हें काटना वास्तव में नई वृद्धि को प्रोत्साहित करता है। कटाई सिर्फ डंठल रखें या डंठल को परिपक्व होने दें और फिर पूरे पौधे को खींचें। डंठल को जड़ के आधार से काटें और कुरकुरे, स्वादिष्ट अजवाइन की निरंतर आपूर्ति के लिए फिर से शुरू करें.
