Salsify देखभाल - कैसे Salsify संयंत्र विकसित करने के लिए
साल्सीफाइड लगाने का सबसे अच्छा समय उन क्षेत्रों में शुरुआती वसंत में है जो बर्फ प्राप्त करते हैं, और उन क्षेत्रों में शुरुआती शरद ऋतु जहां बर्फ नहीं गिरती है। पौधों को कटाई के आकार तक पहुंचने में लगभग 100 - 120 दिन लगते हैं और वे ठंडे मौसम को पसंद करते हैं। जब आप बढ़ते हैं, तो आप बीज के साथ शुरू करेंगे। पौधा 1 से 2 इंच अलग और deep इंच गहरा बीज बोता है। लगभग एक सप्ताह में बीज अंकुरित होने चाहिए लेकिन अंकुरित होने में तीन सप्ताह तक का समय लग सकता है.
एक बार साल्सीफाइड के बीज अंकुरित हो गए और लगभग 2 इंच ऊंचे हो गए, उन्हें 2 से 4 इंच तक पतला कर दिया.
Salsify देखभाल के लिए युक्तियाँ
बढ़ते दलहन को बार-बार निराई की आवश्यकता होगी। क्योंकि यह धीमी गति से बढ़ रहा है, तेजी से बढ़ते खरपतवार इसे जल्दी से उखाड़ सकते हैं और साल्सीफायर संयंत्र को बाहर निकाल सकते हैं.
ढीली और समृद्ध मिट्टी में salsify विकसित करना सबसे अच्छा है। गाजर और पार्सनिप की तरह, मिट्टी में प्राप्त करने के लिए जड़ों के लिए जितना आसान होता है, जड़ें उतनी ही बड़ी हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर फसल होगी.
जब साल्सीफाइ बढ़ता है, तो पौधे को अच्छी तरह से पानी में रखना भी महत्वपूर्ण है। यहां तक कि और पर्याप्त पानी के जलने से जड़ें रेशेदार हो जाएंगी.
उच्च तापमान के दौरान पौधों को छाया देना सुनिश्चित करें। Salsify कूलर के तापमान में सबसे अच्छा बढ़ता है और यह कठिन हो सकता है अगर तापमान 85 F (29 C.) से ऊपर हो जाए तो अपने salsify को तापमान में इस तरह से हिलाएं कि यह आपके salsify को कोमल और स्वादिष्ट बनाए रख सके।.
कब और कैसे हार्वेस्ट Salsify
यदि आपने वसंत में अपना साल्सीफायर लगाया है, तो आप इसे कटाई में लगा देंगे। यदि आपने पतझड़ में दलहन लगाया है, तो आप इसे वसंत में काटेंगे। ज्यादातर माली जो उगाते हैं वे प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं जब तक कि कुछ ठंढों ने कटाई से पहले पौधे को नहीं मारा। सोचा था कि ठंड जड़ को "मीठा" कर देगी। यह सच हो सकता है या नहीं भी हो सकता है, लेकिन भंडारण के समय का विस्तार करने के लिए जमीन में ठंढ होने के कारण यह जमीन में उगने में दर्द नहीं करता है.
फसल कटाई के समय, यह ध्यान रखें कि जड़ें पूरी तरह से नीचे जा सकती हैं और जड़ को तोड़ने से भंडारण का समय कम हो सकता है। इस वजह से, जब आप फसल काटते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप पूरी जड़ को जमीन से बिना तोड़े उखाड़ लें। एक फोर्किंग या फावड़ा का उपयोग करें, पौधे के साथ खोदें, जड़ से बचने के लिए अनुमति देने के लिए सुनिश्चित करें कि आप नीचे जाते हैं। धीरे से जड़ को जमीन से बाहर उठाएं.
एक बार जब जड़ जमीन से बाहर हो जाए, तो गंदगी को साफ करें और सबसे ऊपर रखें। कटी हुई जड़ को ठंडी, सूखी जगह पर सूखने दें। एक बार जब जड़ सूख जाती है, तो आप शांत, सूखी जगह या अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना जारी रख सकते हैं.
