बीन बीज की बचत कैसे और कब बीन बीज की बचत करें

भविष्य की बुवाई के लिए मूल पौधे से किसी भी प्रकार की सब्जी और फलों के बीज को उबार लिया जा सकता है; हालांकि, टमाटर, मिर्च, बीन्स और मटर सबसे सरल हैं, जिन्हें भंडारण से पहले कोई विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इसका कारण यह है कि बीन के पौधे और इस तरह स्व-परागण हैं। क्रॉस-परागण वाले पौधों का सामना करते समय, आपको यह पता होना चाहिए कि बीज मूल पौधे के विपरीत पौधों में हो सकते हैं.

खीरे, खरबूजे, स्क्वैश, कद्दू और लौकी से लिए गए बीज, सभी कीटों द्वारा पार-परागण होते हैं, जो इन बीजों से उगने वाले क्रमिक पौधों की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं.

बीन बीजों को कैसे बचाएं

बीज के लिए बीन फली की कटाई आसान है। बीन के बीज को बचाने की कुंजी पौधे पर फली को सूखने और भूरा होने तक पकने देती है। बीज ढीला हो जाएगा और फूटने पर फली के अंदर चारों ओर तेजस्वी सुना जा सकता है। यह प्रक्रिया खाने के प्रयोजनों के लिए एक सामान्य फसल के बिंदु पर एक महीने का समय ले सकती है.

एक बार जब पौधे पर फली सूख जाती है, तो यह तब होता है जब बीन के बीज काटते हैं। पौधों से फली निकालें और उन्हें कम से कम दो सप्ताह तक अंदर सूखने के लिए बिछा दें। बीन फली की कटाई के बाद दो सप्ताह बीत जाने के बाद, फलियों को खोल दें या आप सीजन के अनुसार फली के अंदर बीज छोड़ सकते हैं.

बीन बीज भंडारण

बीज भंडारण करते समय, एक कसकर सील किए गए ग्लास जार या अन्य कंटेनर में रखें। बीन्स की विभिन्न किस्मों को एक साथ संग्रहीत किया जा सकता है लेकिन व्यक्तिगत पेपर पैकेज में लपेटा जाता है और स्पष्ट रूप से उनके नाम, विविधता और संग्रह की तारीख के साथ लेबल किया जाता है। आपके बीन के बीज ठंडे और सूखे रहने चाहिए (32-41 F./0-5 C.)। रेफ्रिजरेटर सेम बीज भंडारण के लिए एक आदर्श स्थान है.

बहुत अधिक नमी को अवशोषित करने के कारण सेम के बीज को मोल्डिंग से रखने के लिए, कंटेनर में थोड़ा सा सिलिका जेल जोड़ा जा सकता है। सिलिका जेल का उपयोग फूलों को सुखाने के लिए किया जाता है और इसे शिल्प आपूर्ति स्टोर से थोक में प्राप्त किया जा सकता है.

पीसा हुआ दूध एक असाध्य पदार्थ के रूप में उपयोग करने का एक और विकल्प है। चीज़क्लोथ या ऊतक के एक टुकड़े में लिपटे हुए पाउडर के एक से दो बड़े चम्मच सेम बीज कंटेनर से नमी को लगभग छह महीने तक अवशोषित करना जारी रखेंगे.

बीन के बीजों को बचाते समय, संकरों की बजाय खुले परागण वाली किस्मों का उपयोग करें। अक्सर "हीरलूम" कहा जाता है, खुले-परागण वाले पौधों के मूल पौधे से नीचे पारित लक्षण होते हैं जो समान फल को सहन करते हैं और बीज को सेट करते हैं जिसके परिणामस्वरूप समान पौधे होते हैं। अपने बगीचे में सबसे जोरदार, सबसे अच्छा स्वाद लेने वाले मूल पौधे से बीज चुनना सुनिश्चित करें.