सिक्किम खीरे की जानकारी - सिक्किम हीरलूम खीरे के बारे में जानें

सिक्किम हीरलूम खीरे हिमालय के मूल निवासी हैं और सिक्किम, जिसका नाम उत्तर पश्चिम भारत में एक राज्य है। बेलें लंबी और जोरदार होती हैं, उन पत्तियों और फूलों की तुलना में अधिक बड़ी होती हैं जिन्हें आप खीरे की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं.

फल विशेष रूप से दिलचस्प हैं। वे भारी हो सकते हैं, अक्सर 2 या 3 पाउंड वजन होता है। बाहर वे एक जिराफ़ और एक कैंटलॉउप के बीच एक क्रॉस की तरह दिखते हैं, जिसमें क्रीम रंग की दरारें के साथ गहरे जंग लाल त्वचा की सख्त त्वचा होती है। अंदर, हालांकि, स्वाद अविश्वसनीय रूप से एक ककड़ी का है, हालांकि अधिकांश हरी किस्मों की तुलना में मजबूत है.

गार्डन में बढ़ते सिक्किम खीरे

सिक्किम खीरे उगाना बहुत मुश्किल नहीं है। पौधे समृद्ध, नम मिट्टी को पसंद करते हैं, और नमी को संरक्षित करने के लिए मल्च किया जाना चाहिए.

बेलें जोरदार होती हैं और उन्हें जमीन के पार घूमने के लिए ट्रेवेल किया जाना चाहिए या बहुत सारे कमरे दिए जाने चाहिए.

4 से 8 इंच लंबे होने पर फलों को काटा जाना चाहिए - यदि आप उन्हें किसी भी लंबे समय तक जाने देते हैं, तो उन्हें बहुत कठिन और वुडी मिलेगा। आप फल के मांस को कच्चा, मसालेदार या पकाया हुआ खा सकते हैं। एशिया में, ये खीरे बहुत लोकप्रिय हलचल तली हुई हैं.

क्या आपकी दिलचस्पी कम है? यदि ऐसा है, तो वहां से बाहर निकलें और अपने बगीचे में सिक्किम ककड़ी के पौधों और अन्य हीरोम किस्मों को उगाकर हीरुम सब्जियों की अद्भुत दुनिया का पता लगाएं।.