पालक रोपण गाइड होम गार्डन में पालक कैसे उगाएं

बगीचे में पालक कैसे उगाएं और कैसे लगाएं, यह जानने के लिए आगे पढ़ें.

पालक उगाने से पहले

पालक रोपण में कूदने से पहले, आप यह तय करना चाहेंगे कि आप किस प्रकार का विकास करना चाहते हैं। पालक के दो विशिष्ट प्रकार हैं, सेवॉय (या घुंघराले) और फ्लैट पत्ती। फ्लैट पत्ती सबसे अधिक जमे हुए और डिब्बाबंद होती है क्योंकि यह अधिक तेजी से बढ़ता है और सेवॉय की तुलना में साफ करना बहुत आसान है.

सेवॉय की खेती स्वाद और बेहतर लगती है, लेकिन उनकी घुंघराले पत्तियां रेत और गंदगी को साफ करती हैं। वे लंबे समय तक रहते हैं और फ्लैट लीफ पालक की तुलना में कम ऑक्सालिक एसिड होते हैं.

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पालक कैसे लगाए

पालक एक ठंडी मौसम की फसल है जो वसंत में सबसे अच्छी होती है और गिरती है। यह अच्छी तरह से सूखा, समृद्ध मिट्टी और एक धूप स्थान पसंद करता है। उच्च तापमान वाले क्षेत्रों में, फसल को लम्बे पौधों से कुछ हल्की छायांकन से लाभ होगा.

मिट्टी में कम से कम 6.0 का पीएच होना चाहिए, लेकिन आदर्श रूप से, यह 6.5-7.5 के बीच होना चाहिए। पालक रोपण से पहले, खाद या वृद्ध खाद के साथ बीज बिस्तर में संशोधन करें। प्रत्यक्ष बुवाई के बीज जब बाहरी तापमान कम से कम 45 एफ (7 सी)। अंतरिक्ष बीज 3 इंच (7.6 सेमी।) को पंक्तियों में अलग करते हैं और मिट्टी के साथ हल्के से कवर करते हैं। उत्तराधिकार रोपण के लिए, प्रत्येक 2-3 सप्ताह में बीज का एक और बैच बोना.

गिरती हुई फसल के लिए, देर से गर्मियों की शुरुआत में बीज बोना, या पहली ठंढ की तारीख से 4-6 सप्ताह तक देर से। यदि आवश्यक हो, तो फसल को बचाने के लिए एक पंक्ति कवर या ठंडा फ्रेम प्रदान करें। पालक का रोपण कंटेनरों में भी हो सकता है। एक बर्तन में पालक उगाने के लिए, एक कंटेनर का उपयोग करें जो कम से कम 8 इंच (20 सेमी।) गहरा हो.

पालक कैसे उगाएं

पालक को लगातार नम रखें, गाढ़ा नहीं। विशेष रूप से शुष्क अवधि के दौरान गहरे और नियमित रूप से पानी। पौधों के आसपास के क्षेत्र को खरपतवार रहित रखें.

साइड फसल को खाद, रक्त भोजन या केल्प के साथ मध्य-मौसम में तैयार करें, जो तेजी से बढ़ती नई, कोमल पत्तियों को प्रोत्साहित करेगा। पालक एक भारी फीडर है इसलिए यदि आप खाद के साथ पोशाक या साइड ड्रेस को शामिल नहीं करते हैं, तो रोपण से पहले 10-10-10 उर्वरक शामिल करें.

लीफ मिनरल्स पालक से जुड़ा एक आम कीट है। अंडे के लिए पत्तियों के अंडरसाइड की जांच करें और उन्हें कुचल दें। जब पत्ती की खान सुरंगें स्पष्ट होती हैं, तो पत्तियों को नष्ट कर दें। फ्लोटिंग पंक्ति कवर में पत्ता माइनर कीट को पीछे हटाने में मदद मिलेगी.

पालक को बढ़ने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेट्यूस की तरह। एक बार जब आप एक पौधे पर पांच या छह अच्छे पत्ते देखते हैं, तो आगे बढ़ें और कटाई शुरू करें। क्योंकि पालक एक पत्तेदार सब्जी है, आपको हमेशा उपयोग करने से पहले पत्तियों को कुल्ला करना चाहिए.

ताजा पालक सलाद में या अपने आप में सलाद के साथ मिश्रित होता है। आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक आपके पास पर्याप्त न हो और उन्हें भी पकाएं.