स्टोनहेड हाइब्रिड गोभी - बढ़ते स्टोनहेड गोभी पर सुझाव

स्टोनहेड गोभी के पौधे ब्रैसिसेकी परिवार के आसानी से विकसित सदस्य हैं। केल, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स की तरह, स्टोनहेड हाइब्रिड गोभी ठंड के मौसम की फसल है। इसे वसंत की शुरुआत में गर्मियों की फसल के लिए या बाद में गिरावट वाली फसल के लिए सीजन में लगाया जा सकता है.

स्टोनहेड गोभी छोटे, गोल ग्लोब बनाता है जो औसतन 4 और 6 पाउंड (1.8 से 2.7 किलोग्राम) के बीच होता है। सुगंधित सिर, स्लाव और सलाद के लिए एकदम सही कच्चे माल हैं और पके हुए व्यंजनों में भी उतने ही स्वादिष्ट हैं। सिर जल्दी (67 दिन) परिपक्व होते हैं और क्रैकिंग और विभाजन को रोकते हैं। यह कटाई के मौसम का विस्तार कर सकता है, क्योंकि सभी स्टोनहेड गोभी के पौधों को एक ही समय में काटा जाना आवश्यक नहीं है.

स्टोनहेड गोभी के पौधे पीले पत्ते, काली सड़न और कीट संक्रमण के प्रतिरोधी हैं। वे लगभग 20 इंच (51 सेमी) की अधिकतम ऊंचाई तक बढ़ते हैं और हल्के ठंढ का सामना कर सकते हैं.

स्टोनहेड गोभी की देखभाल

स्टोनहेड गोभी के पौधों को अंतिम ठंढ से 6 से 8 सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू करें। बीज को to इंच (1.3 सेमी।) की गहराई तक बोएँ। अंकुरों को भरपूर रोशनी दें और मिट्टी को नम रखें। घर के अंदर शुरू की गई गोभी की पत्तियों को सख्त बनाने के लिए तैयार किया जाता है क्योंकि रोपाई में दो पत्ते असली होते हैं.

अच्छी जल निकासी के साथ एक धूप स्थान में गोभी का पौधा। गोभी नाइट्रोजन युक्त, कार्बनिक मिट्टी को 6.0 से 6.8 के पीएच के साथ पसंद करती है। अंतरिक्ष के पौधे 24 इंच (61 सेमी।) अलग। नमी के संरक्षण और खरपतवारों को रोकने के लिए जैविक गीली घास का उपयोग करें। स्थापित होने तक अंकुर नम रखें। स्थापित पौधों को प्रति सप्ताह कम से कम 1 से 1.5 इंच (2.5 से 3.8 सेमी) बारिश की आवश्यकता होती है.

गिरावट वाली फसल के लिए, गर्मियों के मध्य में सीधे बगीचे के बिस्तर में बीज बोएं। जमीन को नम रखें और 6 से 10 दिनों में अंकुरण की उम्मीद करें। यूएसडीए कठोरता क्षेत्र में 8 और इसके बाद के संस्करण, सर्दियों की फसल के लिए गिरावट में बीज स्टोनहेड गोभी.

जब हार्वेस्ट स्टोनहेड गोभी के लिए

एक बार जब वे ठोस महसूस करते हैं और स्पर्श के लिए दृढ़ होते हैं, तो गोभी को पौधे के आधार पर डंठल काटकर काटा जा सकता है। गोभी की अन्य किस्मों के विपरीत, जिन्हें विभाजित सिर को रोकने के लिए परिपक्वता पर काटा जाना चाहिए, स्टोनहेड लंबे समय तक क्षेत्र में रह सकते हैं.

गोभी के सिर ठंढ सहिष्णु हैं और बिना नुकसान के 28 डिग्री फेरनहाइट (-2 सी) तक तापमान का सामना कर सकते हैं। 28 डिग्री एफ (-2 सी) से नीचे हार्ड फ्रॉस्ट और फ्रीज, उत्पादन को नुकसान पहुंचा सकते हैं और शेल्फ जीवन को छोटा कर सकते हैं। स्टोनहेड गोभी को रेफ्रिजरेटर या फ्रूट सेलर में तीन सप्ताह तक स्टोर करें.