स्वीट लाइम वैरायटीज़ - स्वीट लाइम ट्री ग्रोइंग एंड केयर
मधुर चूना (साइट्रस लिमेटियोइड्स) किस भाषा पर बात की जा रही है, इसके आधार पर कई नाम हैं। फ्रांसीसी भाषा में, मीठी नीबू को लिमेटियर डौक्स कहा जाता है। स्पैनिश में लीमा डल। भारत में "मीठा" का अर्थ मीठा होता है। मीठी चूने के लिए अन्य भाषाओं के अपने नाम हैं और बस मामलों को भ्रमित करने के लिए, एक मीठा नींबू (सी। लिमेटा) भी है, जिसे कुछ हलकों में एक मीठा चूना भी कहा जाता है.
मीठे नीबू में अन्य लीमो की अम्लता की कमी होती है और मीठे के समय, तीखेपन की कमी उन्हें कुछ स्वादों के लिए लगभग ख़राब कर देती है.
आप उन्हें जो भी कहते हैं, मूल रूप से दो प्रकार के मीठे चूने, फिलिस्तीन और मैक्सिकन मीठे नीबू हैं, साथ ही साथ भारत में उगाए जाने वाले कई मीठे निम्बू हैं।.
सबसे आम, फिलिस्तीन (या भारतीय) एक गोल तल के साथ लगभग गोल फल के लिए एक आयताकार है। छिलका नारंगी-पीले रंग का होता है जब पका होता है, स्पष्ट तेल ग्रंथियों के साथ चिकना और पतला होता है। आंतरिक गूदा हल्का पीला, खंडित (10 खंडों वाला), अविश्वसनीय रूप से रसदार, एसिड पर कम और स्वाद को हल्का करने के लिए थोड़ा कड़वा होता है। फिलिस्तीन के पेड़ साधारण चूने के पेड़ों की तुलना में झाड़ीदार, कांटेदार और सख्त होते हैं। यह वियरेटल भारत में वर्षा के मौसम के दौरान भी होता है जब अन्य साइट्रस मौसम से बाहर होते हैं.
कोलंबिया एक अन्य प्रकार का है, जैसा कि 'सोह सिंथेट', थोड़ा गुलाबी, युवा अंकुर और फूलों की कलियों के साथ अधिक अम्लीय भिन्नता है।.
मीठे नीबू के पेड़ उगाने के बारे में
मीठे चूने के पेड़ ताहिती चूने की तरह दिखते हैं, जिसमें दाँतेदार पत्तियां और लगभग पंखों वाले पंखुड़ी होते हैं। सुपरमार्केट नीबू के विपरीत, फल पीले-हरे से पीले-नारंगी रंग का होता है। वास्तव में, यदि आप किसी भी चूने को पकने देते हैं, तो यह रंग में समान होता है, लेकिन उनके शेल्फ जीवन को लंबा करने के लिए पकाए जाने से पहले उन्हें चुना जाता है।.
फल मैक्सिकन प्रकार के चूने और मीठे नींबू या मीठे सीट्रॉन के बीच हाइब्रिड होने की संभावना है। फलों की खेती मुख्य रूप से भारत, उत्तरी वियतनाम, मिस्र, उष्णकटिबंधीय अमेरिका और भूमध्यसागरीय देशों के आसपास के देशों में की जाती है। पहला फल 1904 में भारत के सहारनपुर से संयुक्त राज्य अमेरिका में लाया गया था.
यहाँ, पौधे को ज्यादातर निजी उपयोग के लिए सजावटी के रूप में उगाया जाता है, लेकिन भारत और इज़राइल में, यह मिठाई नारंगी और अन्य खट्टे किस्मों के लिए रूटस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है। यूएसडीए जोन 9-10 में मीठे नीबू के पेड़ उगाना संभव है। इन क्षेत्रों में सफल बढ़ने के लिए किस प्रकार के मीठे चूने के पेड़ की देखभाल की आवश्यकता है?
एक स्वीट लाइम ट्री की देखभाल
एक इमारत के दक्षिण की ओर मीठे नीबू का पौधा लगाएं जहाँ उसे किसी भी ठंडे स्नैक्स से सबसे अधिक गर्मी और सुरक्षा मिलेगी। मीठे नीबू को अच्छी तरह से निचोड़ने वाली मिट्टी में डालें क्योंकि सभी खट्टे, मीठे नीबू "गीले पैरों" से नफरत करते हैं।
मीठे चूने के पेड़ की देखभाल के लिए एक बड़ी बात तापमान है। मीठे नीबू को बगीचे में उगाया जा सकता है या कंटेनर में अच्छी तरह से किया जा सकता है जब तक कि परिवेश के टेम्परेचर 50 डिग्री F (10 C.) या उससे अधिक न हों। अगर मौसम खराब होने की आशंका हो तो कंटेनर को उगाना अच्छा होता है.
साथ ही, गर्म, गर्म तापमान आपके मीठे चूने को भी प्रभावित कर सकते हैं। अगर बारिश और तापमान के कारकों के आधार पर कंटेनर को उगाया जाए तो हर 7-10 दिनों में पेड़ को पानी देना ज़रूरी है।.