स्विस चार्ड केयर - अपने बगीचे में स्विस चर्ड कैसे बढ़ाएं

पालक की तुलना में थोड़ा क्रंचीयर, लेकिन केल की तुलना में अधिक निविदा, यह भव्य सब्जी रंगों के एक आश्चर्यजनक सरणी में आती है। तकनीकी रूप से, चर्ड एक बीट है, लेकिन एक बल्बनुमा जड़ नहीं है। इसकी पत्तियों के आकार के कारण इसे "गोसेफूट" परिवार के सदस्य के रूप में जाना जाता है.

क्या यह स्विस बनाता है? यह एक स्विस वनस्पति विज्ञानी द्वारा पहचाना और नाम दिया गया था। विटामिन ए और सी से भरपूर, स्विस चार्ड अपने आहार के अंधेरे पत्तेदार सब्जी घटक की ओर गिना जाता है। चाहे वह सफेद, लाल या पीला हो, यह पोषण से भरा है। इसे विकसित करना आसान है, इसलिए अपने बगीचे में स्विस चर्ड केयर के बारे में जानने के लिए पढ़ें.

हाउ डू प्लांट स्विस स्विस?

बगीचे में स्विस चर्ड कैसे उगाया जाए, यह सीखना आसान है और उपयुक्त परिस्थितियों को देखते हुए पौधा पनपता है। चारु पूर्ण धूप वाले आंशिक छाया वाले क्षेत्र को पसंद करता है। अच्छी तरह से बहने के लिए आपकी मिट्टी पर्याप्त ढीली होनी चाहिए.

मिट्टी में एक पंक्ति बनाएं और अपने बीज को लगभग आधा इंच या इतनी गहराई तक रोपें, जिसमें प्रति पैर आठ से दस बीज हों। अपनी पंक्तियों के बीच लगभग 18 इंच (20 सेमी।) जगह रखें। जब पौधे एक दो इंच लंबे (5 सेमी।) के होते हैं, तो उन्हें पतला करें ताकि वे चार से छह इंच (10-15 सेमी) अलग हो जाएं। आम तौर पर Chard को विकसित करना आसान होता है। इसके लिए बस पर्याप्त कमरे, पानी और शायद थोड़ा सा उर्वरक चाहिए.

अपने स्प्रिंग गार्डन के हिस्से के रूप में, आप मध्य-वसंत की शुरुआत में जमीन में स्विस चर्ड बीज प्राप्त करना चाहते हैं, या कम से कम जब आप सुनिश्चित करें कि ठंढ की अधिक संभावना नहीं है। अंगूठे का एक अच्छा नियम यह सुनिश्चित करना है कि मिट्टी कम से कम 50 एफ (10 सी।) है, जो बीज को अंकुरित करने के लिए पर्याप्त गर्म है। यदि आप चारधाम की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करना चाहते हैं, तो आप फसल बोने के समय को बढ़ाने के लिए, हर दो सप्ताह में बोने के नए बीज बो सकते हैं।.

यदि आप सर्दियों के माध्यम से स्विस चर्ड उगाना पसंद करते हैं, तो अपने बीज को पहले गिरने वाले ठंढ से कम से कम एक महीने पहले जमीन में मिला दें। सर्दियों की सब्जी के रूप में, अन्य जड़ फसलों, जैसे गाजर, शलजम और पार्सनिप के साथ चरस अच्छी तरह से बढ़ती है। यह उपर्युक्त पालक और केल के साथ भी अच्छी तरह से बढ़ता है.

वसंत और पतझड़ के तापमान शांत और मध्यम होने पर यह सबसे प्यारी और अत्यधिक पौष्टिक सब्जी है। यह अभी भी गर्मी के मौसम में अच्छा करेगा, लेकिन गर्मी इसे थोड़ा और धीरे-धीरे बढ़ाएगी.

स्विस चर्ड हार्वेस्टिंग

आप आगे बढ़ सकते हैं और अपने साग की कटाई शुरू कर सकते हैं जब आपके चार पौधे 9-12 इंच ऊँचे (23-30 सेमी।) होते हैं। यदि आप प्रतीक्षा करते हैं कि जब तक वे उससे अधिक लम्बे नहीं हो जाते, तब तक वे अपना कुछ स्वाद खो देंगे। बाहरी पत्तियों को पहले काटें, ताकि अंदर की पत्तियों को बढ़ने दिया जा सके.

एक बार जब आप पूरी तरह से एक chard संयंत्र काटा है, आगे बढ़ो और इसे ऊपर खींचो और जड़ को अपने खाद में टॉस करें। यह समाप्त हो गया। इससे आपके बचे हुए पौधों को बढ़ने के लिए अधिक जगह मिलेगी। यदि वे पर्याप्त पानी प्राप्त कर लेते हैं तो स्विस चर्ड प्लांट एक मौसम में दो फीट (60 सेंटीमीटर) तक बढ़ सकते हैं! फिर, यदि आप हर दो सप्ताह में नए बीज लगाते हैं, तो आप पूरे मौसम में पौधों की कटाई जारी रख सकते हैं.

स्विस chard सूप, पुलाव, हलचल-तलना व्यंजन और सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है। पत्ते कच्चे या पके हुए खाने के लिए तैयार हैं। चाड के स्टिफ़र पसलियों को हटाया जा सकता है और किसी भी डिश के लिए पका हुआ निविदा पकाया जा सकता है जिसे पोषण के अतिरिक्त बढ़ावा की आवश्यकता होती है.