खीरे उगाने के टिप्स
खीरे के दो मुख्य प्रकार हैं: टुकड़ा करना और अचार बनाना। प्रत्येक प्रकार कई अलग-अलग किस्मों में आता है। स्लाइसिंग प्रकार लंबे होते हैं और आमतौर पर लंबाई में लगभग 6 या 8 इंच (15-20 सेंटीमीटर) तक बढ़ते हैं जबकि अचार के प्रकार छोटे होते हैं, एक बार परिपक्व होने पर लगभग 3 से 4 इंच (7.6 से 10 सेमी) तक पहुंच जाते हैं।.
अब खीरे की कई झाड़ी या कॉम्पैक्ट किस्में उपलब्ध हैं जो सीमित स्थान में बढ़ने के लिए आदर्श हैं.
खीरे शुरू करना
खीरे को बीजों से घर के अंदर शुरू किया जा सकता है, या तो पिछले पौधों से खरीदा या बचाया और काटा जा सकता है, पीट के बर्तन या छोटे फ्लैटों में और उसके बाद एक-दो सप्ताह में बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है, लेकिन केवल जब ठंढ का सभी खतरा हो गया है। इससे पहले कि आप उन्हें बगीचे में ले जाएं, हालांकि, रोपाई के दौरान किसी भी तनाव को कम करने के लिए पौधों को संरक्षित स्थान पर सख्त कर दें। शांत अवधि के दौरान, खीरे को पौधे के संरक्षक के साथ भी कवर किया जा सकता है.
खीरे को कहां लगाएं
खीरे जैसे गर्म, नम मौसम; ढीली, जैविक मिट्टी; और खूब धूप। वे संयुक्त राज्य के अधिकांश क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं और विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छा करते हैं.
खीरे लगाते समय, एक ऐसी जगह चुनें जिसमें पर्याप्त जल निकासी और उपजाऊ मिट्टी हो। अच्छी मिट्टी में बहुत सारे कार्बनिक पदार्थ होंगे, जैसे कि खाद। मिट्टी में कंपोस्ट मिलाने से आपके खीरे को अच्छी शुरुआत मिलने में मदद मिलेगी, और जैविक खाद, जैसे खाद, लगाने से पौधों को विकास के दौरान पोषक तत्व देने में मदद मिलेगी। जब आप मिट्टी तैयार करना शुरू करते हैं, तो किसी भी चट्टान, छड़ या अन्य मलबे को हटा दें और फिर पर्याप्त मात्रा में कार्बनिक पदार्थों और उर्वरकों को मिट्टी में मिलाएं.
खीरे को पहाड़ियों या पंक्तियों में लगभग 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) गहरा और आवश्यकतानुसार पतला लगाया जा सकता है। चूंकि खीरे एक बेल की फसल है, इसलिए उन्हें आमतौर पर बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। बड़े बगीचों में, खीरे की बेलें पूरी पंक्तियों में फैल सकती हैं; छोटे बगीचों के भीतर, खीरे को बाड़ या ट्रेलिस पर चढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है। एक बाड़ या ट्रेलिस पर खीरे का प्रशिक्षण अंतरिक्ष को कम करेगा और मिट्टी से फल को उठाएगा। यह विधि आपके बगीचे को एक नट उपस्थिति के साथ प्रदान कर सकती है। झाड़ी या कॉम्पैक्ट किस्में छोटे स्थानों या यहां तक कि कंटेनरों में बढ़ने के लिए काफी उपयुक्त हैं.
