सफेद बैंगन के प्रकार वहाँ बैंगन जो सफेद होते हैं
बैंगन की किस्मों को पहले चीन में विभिन्न फलों के रंग और आकार के लिए क्रॉसब्रेड किया गया था, और नई परिणामस्वरूप किस्में तुरंत हिट थीं। बैंगन की नई किस्मों की नस्ल ने पूरी दुनिया में लोकप्रियता हासिल की। सदियों से, गहरे बैंगनी से काले रंग की किस्मों के लिए सभी क्रोध थे। आज, हालांकि, यह ऐसी किस्में हैं जो शुद्ध सफेद हैं, या सफेद धारीदार या मटलिंग हैं, जो अत्यधिक प्रतिष्ठित हैं। बैंगन की एक सूची के लिए पढ़ना जारी रखें जो सफेद हैं और बढ़ते सफेद बैंगन पर युक्तियाँ हैं.
बढ़ते सफेद बैंगन
इन दिनों किसी भी आम बगीचे की सब्जियों के साथ, बीज या युवा पौधों में बैंगन की खेती के ढेर सारे उपलब्ध हैं। अपने स्वयं के बगीचे में, मैं हमेशा अलग-अलग बैंगन की किस्मों के साथ एक क्लासिक बैंगनी किस्म विकसित करना पसंद करता हूं। सफेद बैंगन की खेती हमेशा मेरी आंख को पकड़ती है, और मुझे अभी तक उनके स्वाद, बनावट और व्यंजनों में बहुमुखी प्रतिभा से निराश होना पड़ा है.
सफेद बैंगन उगाना किसी बैंगन की खेती को उगाने से अलग नहीं है। क्योंकि बैंगन सोलोमन, या नाइटशेड परिवार में है, यह टमाटर और आलू के समान रोगों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होगा। जिन बागानों में आम नाइटशेड की बीमारियों के साथ समस्याओं का सामना करना पड़ा है, जैसे कि ब्लाइट, उन फसलों के साथ घुमाए जाने चाहिए जो नाइटशेड परिवार में नहीं हैं या बैंगन या अन्य सोलोमेनस लगाने से पहले परती पड़ी है.
उदाहरण के लिए, ब्लाइट के प्रकोप के बाद, 3-5 साल के लिए उस बगीचे की जगह में केवल फलियां या क्रूस वाली सब्जियां लगाएं। फलियां या क्रूस जैसी सब्जियां, जैसे कि गोभी या लेट्यूस, रातों की बीमारियों की मेजबानी नहीं करेंगी और बगीचे में नाइट्रोजन या पोटेशियम भी डालेंगी.
आम सफेद बैंगन किस्मों
यहाँ शुद्ध सफेद बैंगन की कुछ अधिक लोकप्रिय किस्में हैं, साथ ही साथ सफेद बैंगन की खेती की जाती है:
- कैस्पर - लंबे, सफेद त्वचा के साथ तोरी के आकार का फल
- क्लारा - लंबे, पतले, सफेद फल
- जापानी सफेद अंडा - मध्यम आकार, गोल, शुद्ध सफेद फल
- नौ बादल - लंबे, पतला शुद्ध सफेद फल
- लाओ सफेद - छोटा, गोल, सफेद फल
- थोड़ा डरावना - लंबे, पतले, घुमावदार, शुद्ध सफेद फल
- बियांका डि इमोला - लंबे, मध्यम आकार, सफेद फल
- दुल्हन - सफेद से गुलाब के रंग का लंबा, पतला फल
- वर्धमान चाँद - लंबा, पतला, मलाईदार सफेद फल
- ग्रेटेल - छोटे से मध्यम, गोल, मलाईदार सफेद फल
- भूत का धड़ - लंबा, पतला, सफेद फल
- स्नो व्हाइट - मध्यम, अंडाकार आकार के सफेद फल
- चीनी सफेद तलवार - लंबे, पतले, सीधे सफेद फल
- लंबे सफेद परी - लंबे, पतले, सफेद फल
- सफ़ेद सुन्दरता - बड़े, अंडाकार आकार के सफेद फल
- टैंगो - लंबे, सीधे, मोटे, सफेद फल
- थाई व्हाइट रिब्ड - अद्वितीय फ्लैट, सफेद रंग की गहरी काटने की क्रिया के साथ फल
- दूधिया पत्थर - अश्रु के आकार का, मध्यम, सफेद फल
- पांडा - गोल, हल्के हरे से सफेद फल
- सफेद गेंद - हरे रंग के साथ गोल, सफेद फल
- इतालवी सफेद - सफेद से हल्का हरा, सामान्य बैंगन के आकार का फल
- गौरैया का बैंगन - छोटे, गोल, हल्के हरे से सफेद फल
- रोटोंडा बियांका सैफुमैटा डी रोजा - मध्यम आकार, गुलाबी रंग के साथ गोल सफेद फल
- हरा सेब - हरे अंडे के आकार के फलों को पीला करने के लिए मलाईदार सफेद
- ओरिएंट चार्म - पतला, हल्के गुलाबी फल के लिए लंबा सफेद
- इतालवी गुलाबी बिकरोल - मलाईदार सफेद फल जो एक गुलाबी गुलाब के लिए परिपक्व होते हैं
- रोजा ब्लैंका - बैंगनी ब्लश के साथ छोटे सफेद परिपत्र फल
- परियों की कहानी - बैंगनी धारियों के साथ छोटे, गोल, सफेद फल
- देखो - सफेद धारियों के साथ बैंगनी बैंगनी गोल फल
- लिसाडे दे गंडा - अंडे के आकार का बैंगनी फल, जिसमें सफेद धारियाँ होती हैं
- नीला संगमरमर - गोल, अंगूर के आकार के फल बैंगनी और सफेद रंग के होते हैं
- ईस्टर अंडा - मुर्गी के आकार के सफेद फल के साथ लघु सजावटी बैंगन जो पीले, क्रीम और नारंगी रंगों के लिए परिपक्व होते हैं
