पवित्र तुलसी क्या है - पवित्र तुलसी उपयोग और बढ़ती स्थितियाँ

पवित्र तुलसी (Ocimum tenuiflorum), दुनिया भर के रसोईघरों में इस्तेमाल होने वाली मीठी तुलसी से निकटता से संबंधित है। यह एक अल्पकालिक, वुडी, हर्बल बारहमासी है जो उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है। यह बगीचों के लिए कंटेनरों में भी अच्छी तरह से बढ़ता है, और ठंडे क्षेत्रों में घरों में.

भारत में, पवित्र तुलसी आगंतुकों को साफ करने के उद्देश्य से पारंपरिक रूप से मंदिरों और उसके आसपास के कंटेनरों में उगाई जाती है। पवित्र तुलसी के पौधे आयुर्वेदिक चिकित्सा में भी महत्वपूर्ण हैं और हजारों वर्षों से इसका उपयोग किया जाता है.

पवित्र तुलसी के उपयोग

इसके धार्मिक उपयोग और महत्व के अलावा, पवित्र तुलसी का उपयोग खाना पकाने और चिकित्सा में किया जाता है। इसे अक्सर दक्षिण पूर्व एशियाई देशों, विशेष रूप से थाईलैंड में एक पाक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। आप इसे किसी भी तरह से उपयोग कर सकते हैं कि आप मीठी तुलसी का उपयोग करेंगे: सॉस, सलाद, हलचल फ्राइज़, चिकन व्यंजन, पास्ता, और बहुत कुछ में। मीठी तुलसी की तुलना में पवित्र तुलसी का स्वाद स्पाइसी होता है.

पवित्र तुलसी जड़ी बूटियों का लंबे समय से औषधीय रूप से भी उपयोग किया जाता है। कुछ सबूत हैं कि यह कुछ लक्षणों का इलाज करने और राहत देने में प्रभावी है। पवित्र तुलसी का उपयोग मतली और अन्य पेट की बीमारियों के लिए किया जाता है, सूजन को कम करने के लिए, आराम को बढ़ावा देने और तनाव को कम करने के लिए, और सिरदर्द, दांत दर्द, कान के दर्द, जोड़ों के दर्द, सर्दी और फ्लू के लक्षणों और बुखार से राहत के लिए.

पवित्र तुलसी कैसे उगाएं

आप पवित्र तुलसी को उगा सकते हैं जितना कि आप अन्य जड़ी-बूटियों से बना सकते हैं, लेकिन इसके लिए गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। यदि आप उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में हैं, या गर्मियों में इसे सड़क पर बाहर की तरफ बढ़ाएं, या इसे उन कंटेनरों में रखें, जिन्हें आप सर्दियों में स्थानांतरित कर सकते हैं.

एक हल्की, अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी का उपयोग करें जो कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध है, हालांकि पवित्र तुलसी खराब मिट्टी को काफी अच्छी तरह से सहन करेगी। आपका पौधा कुछ छाया भी सहन करेगा, इसलिए पूर्ण सूर्य आवश्यक नहीं है.

इसे पानी में न रखें, बल्कि उतनी ही कोमल और कटाई करें, जितनी कि आप एक साधारण मीठी तुलसी के पौधे के साथ करेंगे.