इतालवी बैंगनी लहसुन क्या है - इतालवी बैंगनी लहसुन कैसे विकसित करें

इतालवी बैंगनी लहसुन की जानकारी पर एक त्वरित नज़र और हम पाते हैं कि यह पेस्टल पर्पल वर्टिकल ब्लाउट्स से सजी हुई त्वचा के साथ एक जोरदार किस्म है। यह गिलोय, सीए वार्षिक लहसुन उत्सव के साथ प्रसिद्ध है। बल्ब त्वरित परिपक्व होते हैं और उनमें आकर्षक बैंगनी रंग होता है.

प्रारंभिक इतालवी बैंगनी लहसुन अधिकांश अन्य लहसुन किस्मों की तुलना में 5 से 10 दिन पहले परिपक्व होगा। यह सॉफ्टनेक हल्के जलवायु के लिए उत्कृष्ट है। बल्ब 7 से 9 क्रीमी लौंग के साथ बड़े होते हैं जो धारीदार बैंगनी रंग की खाल में लिपटे होते हैं.

यह एक काफी हल्का लहसुन कहा जाता है, स्वाद और तीखेपन के साथ पैमाने के बीच में लेकिन समृद्ध स्वर के साथ। रंग और लंबे भंडारण जीवन के साथ संयुक्त इस स्वाद ने इतालवी बैंगनी को बागवानों का पसंदीदा लहसुन बना दिया है। यह अच्छी तरह से अनुवाद करता है जब या तो ताजा या खाना पकाने में उपयोग किया जाता है.

कैसे इतालवी बैंगनी लहसुन बढ़ने के लिए

सॉफ्टनेक लहसुन कुछ सुझावों के साथ विकसित करना आसान है। यह किस्म यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर ज़ोन 3 से 8 में अच्छा प्रदर्शन करती है। लहसुन को बेहतरीन उत्पादन के लिए पूरी धूप में अच्छी तरह से मिट्टी निकालने की ज़रूरत होती है। जैसे ही मिट्टी में काम किया जा सकता है, जल्दी या वसंत ऋतु में लौंग का पौधा लगाएं। बहुत सारे कार्बनिक पदार्थों को शामिल करें और गहराई से मिट्टी को ढीला करें.

पौधे के बल्ब 2 इंच (5 सेमी।) गहरे और 6 इंच (15 सेमी।) अलग। नुकीले साइड अप और बैक फिल के साथ बल्ब लगाएं, धीरे से चारों ओर मिट्टी दबाएं। कुएँ में पानी। जैसे ही अंकुर बनते हैं, उनके चारों ओर मिट्टी का टीला। लहसुन को मध्यम नम रखें। नमी के संरक्षण और खरपतवारों को रोकने के लिए उनके आसपास जैविक गीली घास का उपयोग करें.

कटाई और भंडारण प्रारंभिक इतालवी बैंगनी लहसुन

जब निचली पत्तियां झुक जाती हैं या सूख जाती हैं, तो लहसुन कटाई के लिए तैयार होता है। यह देखने के बाद मिट्टी को सूखने दें। जब आधे से अधिक पत्ते सूख जाते हैं, तो पौधों के चारों ओर खुदाई करें और बल्बों को बाहर निकालें.

जड़ों और ब्रैड पत्तियों को एक साथ ट्रिम करें या उन्हें हटा दें। मिट्टी और सूखे बल्बों को 2 से 3 सप्ताह तक ब्रश करें। एक बार जब बाहरी त्वचा पपड़ी में बदल जाती है, तो बल्बों को एक ठंडी में संग्रहीत किया जा सकता है जो अच्छे वायु प्रवाह के साथ होते हैं। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत या एक शांत, अंधेरे स्थान पर लटकाए जाने पर बल्ब 10 महीने तक अच्छी तरह से रहते हैं.

उन्हें अक्सर जांचें और मोल्ड की किसी भी उपस्थिति पर ध्यान दें। यदि आपको कोई दिखाई देता है, तो लहसुन की बाहरी परतों को हटा दें और इसे तुरंत उपयोग करें.