Oleocellosis क्या है - खट्टे फल पर क्या कारण होते हैं

साइट्रस का ओलोसेलोसिस एक बीमारी नहीं है, बल्कि यांत्रिक चोट के कारण एक घटना है जो फसल, हैंडलिंग या विपणन के दौरान किसी भी समय हो सकती है। चोट के कारण फल के छिलके पर हरे / भूरे रंग के क्षेत्र उत्पन्न हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप तेल ग्रंथियों के बीच सबपीडर्मल ऊतकों में आवश्यक तेल फैल जाता है।.

साइट्रस के ओलेओसेलोसिस के लक्षण

प्रारंभ में, साइट्रस ऑयल स्पोटिंग व्यावहारिक रूप से अप्राप्य है, लेकिन जैसे-जैसे समय बीतता है, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को गहरा और अधिक प्रमुख हो जाएगा.

यह कटाई के दौरान भारी ओस के साथ नम क्षेत्रों या शुष्क क्षेत्रों में सबसे आम है। यंत्रवत् घायल फल से खट्टे छिलके का तेल भी क्षतिग्रस्त फल के साथ संग्रहित किए गए अप्रयुक्त फल पर धब्बे का कारण बन सकता है.

सभी प्रकार के साइट्रस तेल स्पॉटिंग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। छोटे फलों का आकार बड़े आकार के फलों की तुलना में अधिक बार पीड़ित होता है, और जब फल अभी भी ओस पर होता है तो खट्टे तेल के धब्बों के लिए भी अतिसंवेदनशील होते हैं। साइट्रस के लिए इस तरह की चोट घर के उत्पादकों के लिए उचित नहीं है और बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक ग्रोव्स के लिए विशिष्ट है जो अपने साइट्रस को काटने और पैक करने के लिए उपकरणों का उपयोग करते हैं।.

ओलेओसेलोसिस नियंत्रण

ऑलोसेलोसिस को कम करने या खत्म करने के लिए कई तरीके हैं। उस फल को न लें जो जमीन को छू गया हो या जो अभी भी बारिश, सिंचाई या ओस से गीला हो, विशेष रूप से सुबह में। फल को धीरे से संभालें और फल पर रेत या अन्य अपघर्षक सामग्री प्राप्त करने से बचें जो छील को नुकसान पहुंचा सकता है.

फूस के डिब्बे को ओवरफिल न करें और धातु-परिरक्षित, पर्णपाती फलों के बैग का उपयोग करें जो नींबू और अन्य निविदा फसलों के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले खट्टे बैगों की तुलना में छोटे हैं। इसके अलावा, नींबू के मामले में जो विशेष रूप से ओलोसेलोसिस के लिए कमजोर होते हैं, एक बार काटा जाने पर, पैकिंग हाउस में ले जाने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए ग्रोव पर छोड़ दें.

इसके अलावा, वाणिज्यिक उत्पादकों को डी-ग्रीनिंग कमरों में सापेक्ष आर्द्रता 90-96 प्रतिशत तक रखनी चाहिए, जिससे तेल के धब्बे कम हो जाएंगे। नॉन-डी-ग्रीनिंग सीज़न के दौरान, तेल के धब्बों को कम करने के लिए एथिलीन के बिना परिवेश के मंदिरों में उच्च आर्द्रता वाले कमरे में फलों को पकड़ें.