ओराच गार्डन में ओराच पौधों को कैसे विकसित करना सीखें
शांत मौसम का एक पौधा, पालक एक गर्म मौसम का विकल्प है जो पालक की कम संभावना है। चेनोपोडियासी परिवार का एक सदस्य, ओराच (एट्रिप्लेक्स हॉर्टेंसिस) को गार्डन ओरचे, रेड ओरच, माउंटेन पालक, फ्रेंच पालक और सी पर्सलेन के रूप में भी जाना जाता है। क्षारीय और खारी मिट्टी के लिए सहिष्णुता के कारण इसे कभी-कभी साल्ट बुश भी कहा जाता है। ओराच नाम लैटिन 'ऑरैगो' से लिया गया है जिसका अर्थ है गोल्डन हर्ब.
यूरोप और साइबेरिया का एक मूल निवासी, संभवतः संभवतः अधिक प्राचीन खेती वाले पौधों में से एक है। यह यूरोप में और संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तरी मैदानों में पालक के विकल्प के रूप में उगाया जाता है या तो ताजा या पकाया जाता है। स्वाद पालक की याद ताजा करता है और अक्सर सॉरेल के पत्तों के साथ जोड़ा जाता है। बीज भी खाने योग्य होते हैं और विटामिन ए का स्रोत होते हैं। इन्हें खाने में डाला जाता है और ब्रेड बनाने के लिए आटे में मिलाया जाता है। बीजों का उपयोग नीली डाई बनाने के लिए भी किया जाता है.
अतिरिक्त ओराच प्लांट की जानकारी
एक वार्षिक जड़ी-बूटी, ऑर्च चार आम किस्मों में आता है, जिसमें सफेद ऑर्के सबसे आम है.
- सफेद ऑर्क में सफेद रंग की बजाय पीले रंग की पत्तियां अधिक होती हैं.
- गहरे लाल रंग के तनों और पत्तियों के साथ लाल ऑर्के भी है। एक सुंदर, सुपाच्य, सजावटी लाल रंग का ऑर्क रेड प्लम है, जो 4-6 फीट के बीच ऊंचाइयों को प्राप्त कर सकता है.
- हरे रंग का ऑच, या लीज जाइंट ऑर्च, एक कोणीय रूप है, जिसमें कोणीय शाखाओं में बंटी आदत और गहरे हरे रंग के पत्ते होते हैं।.
- कम आम तौर पर उगाया जाने वाला तांबा रंग का एक प्रकार है.
सबसे आम तौर पर उगाए गए सफेद ऑर्के पर, पत्तियां तीर के आकार की होती हैं, जो कोमल सीरियेशन के साथ नरम और कोमल होती हैं और 4-5 इंच लंबी होती हैं, जो 2-3 इंच की होती हैं। सफ़ेद ऑर्ख पौधों को उगाने में बीज के डंठल के साथ 5-6 फीट की ऊँचाई प्राप्त होती है जो 8 फीट की ऊँचाई तक पहुँच सकती है। बौर की कोई पंखुड़ी नहीं होती है और ये छोटे, हरे या लाल होते हैं जो कि उगाई गई खेती के आधार पर होते हैं। पौधे के शीर्ष पर फूलों का खजाना दिखाई देता है। बीज छोटे, सपाट और हल्के पीले, पत्ती जैसे आवरण से घिरे हुए रंग में होते हैं.
ओराच को कैसे विकसित करें
ओराच को यूएसडीए जोन 4-8 में पालक की तरह उगाया जाता है। अपने क्षेत्र के लिए आखिरी ठंढ के लगभग 2-3 सप्ताह बाद शेड को पूर्ण सूर्य में बोया जाना चाहिए। बीज बोना deep से deep इंच गहरा फैला हुआ 2 इंच पंक्तियों में एक फुट से 18 इंच तक अलग। 50-65 डिग्री एफ (10 से 18 सी) के बीच अंकुरण के साथ, बीज 7-14 दिनों के भीतर अंकुरित होना चाहिए। पंक्ति में 6-12 इंच तक अंकुर पतला करें। पतले को खाया जा सकता है, किसी भी अन्य बच्चे के हरे रंग की तरह सलाद में फेंक दिया जाता है.
तत्पश्चात, पौधों को नम रखने के अलावा बहुत कम विशेष देखभाल होती है। यद्यपि ऑर्काच सूखा सहिष्णु है, लेकिन सिंचाई करने पर पत्तियों का स्वाद बेहतर होगा। यह स्वादिष्ट पौधा क्षारीय मिट्टी और नमक दोनों को सहन करता है और साथ ही ठंढ सहिष्णु भी है। ओराच एक कंटेनर रोपण के रूप में खूबसूरती से करता है.
पौधों की बुआई के 40-60 दिनों के बाद पौधों की ऊँचाई 4-6 इंच होने पर टेंडर के पत्तों और तनों की कटाई करें। युवा पत्तियों को परिपक्व होने पर कटाई करना जारी रखें, पौधे पर पुरानी पत्तियों को छोड़ दें। पिंच फूल कलियों को प्रोत्साहित करने और नई पत्तियों का उत्पादन जारी रखने के लिए। मौसम के गर्म होने तक और ठंडी जलवायु में, मध्य-गर्मियों में पौधारोपण किया जा सकता है।.
