क्या है आलू के बीज के बारे में जानें आलू के बीज उगाने के बारे में

जी हां वास्तव में आलू बीज पैदा करता है। अधिकांश पौधों के साथ, आलू के पौधे खिलते हैं, लेकिन आमतौर पर फूल सूख जाते हैं और फल लगाए बिना पौधे से गिर जाते हैं। आप उन क्षेत्रों में पौधों पर आलू के बीज को बढ़ते हुए देख सकते हैं, जहां तापमान ठंडी तरफ होता है; लंबे दिनों के साथ संयुक्त ये शांत मंदिर आलू के पौधों में फलने को बढ़ावा देते हैं.

इसके अतिरिक्त, कुछ खेती दूसरों की तुलना में फलने के लिए अधिक प्रवण होती है। युकॉन गोल्ड आलू एक उदाहरण हैं। इस आलू के बीज की फली या बेरी को "सच्चे आलू के बीज" के रूप में जाना जाता है।

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तो, क्या है असली आलू बीज और क्यों हम इसका इस्तेमाल कंद (बीज आलू) के बजाय प्रचार के लिए नहीं करते हैं?

आलू के पौधे छोटे हरे फल (जामुन) पैदा करते हैं जो सैकड़ों बीजों से भरे होते हैं और एक चेरी टमाटर के आकार के साथ और बहुत ही समान रूप में होते हैं। यद्यपि वे टमाटर से मिलते जुलते हैं और टमाटर, नाइटशेड परिवार के समान परिवार में हैं, यह फल टमाटर के साथ परागण का परिणाम नहीं है.

फल, हालांकि टमाटर के समान दिखने वाला, कभी भी नहीं खाना चाहिए. इसमें विषाक्त सोलनिन होता है, जो सिरदर्द, दस्त, ऐंठन और कुछ मामलों में, कोमा और मृत्यु का कारण बन सकता है.

सच आलू की बीज की जानकारी

जबकि कंद या बीज से उगाया गया आलू आलू पैदा करता है और माँ के पौधे का सटीक आनुवंशिक क्लोन होता है, जो सच्चे आलू के बीज से उगाए जाते हैं, वे क्लोन नहीं होते हैं और मूल पौधे की तुलना में अलग-अलग विशेषताएं होती हैं। सच्चे आलू के बीज का उपयोग पौधे के प्रजनकों द्वारा संकरण और फलों के उत्पादन को सुविधाजनक बनाने के लिए किया जाता है.

वाणिज्यिक खेतों पर उगाए गए आलू उनके रोग प्रतिरोध या उच्च पैदावार के लिए चुने गए संकर हैं जो केवल "बीजो" के माध्यम से पारित किए जा सकते हैं। यह उत्पादक को आश्वस्त करता है कि संकर के वांछित गुणों को पारित कर दिया गया है.

हालांकि, आलू के सच्चे बीज से आलू उगाना संभव है। यह हेलीलूम आलू की किस्मों का उपयोग करने के लिए बुद्धिमान है, क्योंकि संकर बीज से आलू के बीज की फली अच्छी गुणवत्ता वाले स्पड का उत्पादन नहीं करेगी.

सच्चे आलू के बीज से आलू उगाने के लिए, आपको बाकी फलों से बीज को अलग करना होगा। सबसे पहले, धीरे से जामुन को मैश करें, और फिर पानी में रखें और तीन या चार दिनों के लिए बैठने दें। इस मिश्रण से किण्वन शुरू हो जाएगा। परिणामी चल किण्वन बंद किया जाना चाहिए। व्यवहार्य बीज नीचे तक डूब जाएगा और फिर अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए और एक कागज तौलिया पर सूखने की अनुमति दी जानी चाहिए.

तब बीज को ठंडी सूखी जगह पर लगाया और बचाया जा सकता है। बीजों को सर्दियों में घर के अंदर रखना शुरू कर देना चाहिए क्योंकि बीज से शुरू होने वाले पौधों को कंद से शुरू होने के मुकाबले विकसित होने में अधिक समय लगता है.