किन सब्जियों में विटामिन ई होता है - विटामिन ई में उच्च सब्जियां बढ़ रही हैं
अमेरिकी कृषि विभाग इस बात से सहमत है कि अधिकांश वयस्क अमेरिकियों को कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलते हैं, जिनमें विटामिन ई शामिल हैं। 51 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों और वयस्कों को विशेष रूप से इस आवश्यक पोषक तत्व के पर्याप्त नहीं मिलने का खतरा है।.
अगर आपको लगता है कि आप उनमें से हैं जो विटामिन ई की कमी हो सकती है, तो विटामिन की गोलियों के साथ अपने आहार को पूरा करना हमेशा संभव है। हालांकि, वैज्ञानिक अमेरिकी के अनुसार, शरीर विटामिन ई के सिंथेटिक रूपों को अपने प्राकृतिक रूप में विटामिन ई के रूप में कुशलतापूर्वक अवशोषित नहीं करता है.
यह सुनिश्चित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है कि आप पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई वाली सब्जियां खाएं। स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली (या होमग्रोन) सब्जियां विटामिन और खनिजों का उच्चतम स्तर प्रदान करती हैं। फसल के बाद 72 घंटों के भीतर सब्जियां खाएं क्योंकि अगर उस दौरान नहीं खाया जाता है तो वेजी अपने पोषक तत्वों का 15 से 60 प्रतिशत खो सकते हैं.
सब्जियां विटामिन ई में उच्च
एवोकाडो जैसे विटामिन ई के लिए कई फलों की किस्में महान हैं, लेकिन किन सब्जियों में विटामिन ई होता है? निम्नलिखित विटामिन ई सेवन के लिए सबसे अच्छी सब्जियों की एक सूची है:
- हरे को हरा दो
- स्विस कार्ड
- शलजम का साग
- हरा कोलार्ड
- सरसों का साग
- गोभी
- पालक
- सूरजमुखी के बीज
- मीठे आलू
- yams
- टमाटर
हालांकि ये स्वादिष्ट सब्जियां विटामिन ई के लिए सब्जियों की सूची में शीर्ष पर नहीं हो सकती हैं, लेकिन उन्हें अपने आहार में शामिल करना अभी भी आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है:
- एस्परैगस
- सलाद
- आटिचोक
- ब्रोकोली
- लाल मिर्च
- अजमोद
- लीक
- सौंफ
- ब्रसल स्प्राउट
- प्याज
- कद्दू
- एक प्रकार का फल
- फलियां
- पत्ता गोभी
- मूली
- ओकरा
- कद्दू के बीज
