विंग बीन खेती विंग्ड बीन्स और उनके लाभ क्या हैं

बढ़ती पंखों वाली फलियां विकास की आदत के समान हैं और साथ ही बगीचे की किस्म पोल बीन के रूप में भी दिखाई देती हैं। पौधे में 3-6 इंच लंबी पत्तियों और 6-9 इंच की फलियों के उत्पादन की एक आदत है। चार कोण वाले "पंख" फली की लंबाई के आधार पर चलते हैं, इसलिए नाम। एशियाई पंखों वाले बीन के बीज सोयाबीन की तरह दिखते हैं और गोल और हरे होते हैं.

एशियाई पंखों वाली बीन की कुछ किस्में उगाई जाती हैं और एक बड़े कंद का उत्पादन किया जाता है जिसे कच्चा या पकाया जा सकता है.

विंग्ड बीन के फायदे

यह फलियां उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण देर से सुर्खियों में आई हैं। रतालू, आलू और अन्य खाद्य कंद की जड़ों में 7 प्रतिशत से कम प्रोटीन होता है। एशियाई पंखों वाले बीन कंद में 20 प्रतिशत प्रोटीन होता है! इसके अतिरिक्त, एशियाई पंखों वाले सेम के लगभग सभी हिस्सों को खाया जा सकता है। यह एक उत्कृष्ट मृदा नाइट्रिफाइंग सेम फसल है.

विंग बीन खेती

दिलचस्प लगता है, हम्म? अब जब आप अंतर्ग्रही हो गए हैं, तो मुझे यकीन है कि आप सोच रहे होंगे कि इस पौष्टिक फल को कैसे उगाया जाए.

मूल रूप से, बढ़ती पंखों वाली फलियां बढ़ती झाड़ी की फलियों के समान होती हैं। एशियाई पंखों वाले बीन के बीज को अंकुरित करना मुश्किल होता है और रोपण से पहले रात भर पहले या पानी में भिगोना चाहिए। वे भी प्राप्त करने में एक चुनौती का एक सा प्रस्तुत कर सकते हैं, हालांकि कुछ बीज कैटलॉग उन्हें ले जाते हैं जैसा कि मनोआ में हवाई विश्वविद्यालय, उष्णकटिबंधीय कृषि कॉलेज.

विंग्ड बीन्स को खिलने को बढ़ावा देने के लिए कम, ठंडा दिन चाहिए; हालाँकि, वे ठंढ संवेदनशील हैं। दक्षिण फ्लोरिडा में वे सर्दियों में उगाए जाते हैं; उत्तर की ओर छोटे, अभी तक, ठंढ से मुक्त गिरने के दिन अधिक आदर्श हैं। पौधे प्रति वर्ष 60-100 इंच बारिश या सिंचाई के साथ गर्म, गीले जलवायु में सबसे अच्छे होते हैं और इस प्रकार, संयुक्त राज्य अमेरिका के कई क्षेत्रों के लिए एक अच्छी फसल की संभावना नहीं है.

यह बीन अधिकांश मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है जब तक कि उनके पास अच्छी जल निकासी होती है। बीज बोने से पहले खाद और 8-8-8 उर्वरक मिट्टी में डालें। बीज 1 इंच गहरे, 2 फीट अलग पंक्तियों में लगाए जो 4 फीट अलग हैं। आप बेलों को ट्रेलिस कर सकते हैं या नहीं, लेकिन ट्राइलाइज्ड वाइन अधिक फलियां पैदा करते हैं। जीवाणु होने पर विंग्ड बीन्स अपने स्वयं के नाइट्रोजन को ठीक कर सकते हैं राइजोबियम मिट्टी में है। एक बार फिर से फली को विकसित करना शुरू करें.

परागण होने के लगभग दो सप्ताह बाद, जब युवा और कोमल होते हैं, तो फली की कटाई करें.

एशियाई पंखों वाले बीन को घुन, नेमाटोड और पाउडर फफूंदी से पीड़ित किया जा सकता है.