ज़ोन 9 केल प्लांट्स आप ज़ोन 9 में काले उग सकते हैं
प्रकृति ने शांत मौसम का पौधा होने के लिए केल बनाया है और अब तक वनस्पतिविदों ने वास्तव में गर्मी सहन करने वाली किस्म नहीं बनाई है। इसका मतलब यह है कि बढ़ते ज़ोन 9 केल के पौधों को रणनीति की आवश्यकता है, और शायद थोड़ा परीक्षण और त्रुटि। शुरुआत के लिए, छाया में केल का पौधा लगाएं, और गर्म मौसम में इसे भरपूर मात्रा में पानी दें। ज़ोन 9 माली से कुछ और उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:
- देर से सर्दियों में घर के अंदर बीजों के बीजों को रोपें, फिर रोपाई को शुरुआती वसंत में बगीचे में रोपाई करें। जब तक मौसम बहुत गर्म न हो, तब तक फसल का आनंद लें, फिर एक ब्रेक लें और जब शरद ऋतु में मौसम ठंडा हो तो अपनी कलियों की कटाई फिर से शुरू करें.
- उत्तराधिकार छोटी फसलों में केल के बीज लगाते हैं - शायद हर दो सप्ताह में एक बैच। जब पत्तियां जवान, मीठी और कोमल होती हैं, तो बच्चे की कली को काट लें - इससे पहले कि वे सख्त और कड़वे हो जाएं.
- देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में पौधे की कली, फिर पौधे की कटाई करें जब मौसम निम्नलिखित वसंत में ठंडा हो.
Collards बनाम जोन 9 काले पौधों
यदि आप तय करते हैं कि बढ़ते गर्म मौसम केल बहुत चुनौतीपूर्ण है, तो कोलार्ड ग्रीन्स पर विचार करें। कोलार्ड को एक बुरा रैप मिलता है लेकिन, वास्तव में, दोनों पौधे निकट से संबंधित हैं और, आनुवंशिक रूप से, वे लगभग समान हैं.
पौष्टिक रूप से, केल विटामिन ए, विटामिन सी और आयरन में थोड़ा अधिक होता है, लेकिन कोलार्ड में फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम अधिक होता है। दोनों एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, और फोलेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई, बी 2 और 6 की बात आती है, तो दोनों सुपरस्टार हैं.
दो आमतौर पर व्यंजनों में विनिमेय हैं। वास्तव में, कुछ लोग कोलार्ड साग के थोड़े से स्वादिष्ट स्वाद को पसंद करते हैं.
